|
Ингредиенты:
Сладкий перец, базилик, бульон, желатин, зеленый лук, зелень, капуста, картофель, курица, лимон, лимонный сок, лук, лук репчатый, майонез, мед, молоко, морковь, мука, мясо, огурец, оливковое масло, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, репчатый лук, салат, сахар, сельдерей, сливки, сливочное масло, сметана, соль, сыр, укроп, черный перец, чеснок, яблоко, яйцоПоказать все теги
|
|
Басман |
|
|
|
Басман - название дворцового белого (пшеничного) хлеба, т.е. выпекаемого для царского стола в XV—XVII вв. в дворцовой пекарне татарскими или кавказскими пекарями. Название получил по клейму (басме), выдавливаемому на тесте каждой булки (узор получался на верхней корке).
|
Рекомендуем ознакомиться, а может и приобрести:
загрузка...
|
| Понравилась статья? Добавьте в закладки: |
Напечатать:  |
|
Похожие статьи:
 |
Архимагир
Архимагир (от греч. греч. αρχι - начальник, и μαγειρος - повар) - начальник над поварами. Так до XIII в. почти во всех странах Европы, особенно в Восточной, назывался главный повар. С XVII в ... |
|
Архитриклин
Архитриклин (от греч. άρχι - начальник, τρι - три, κλινος - ложе) - буквально: главный покоя трех лож, т. е. главный распорядитель столовой. Название это произошло из-за того, что в ант ... |
 |
Белые грибы в сметане
Белый гриб получил свое название благодаря уникальному свойству – он не темнеет во время сушки. Не трудно предположить, что традиционно в России остальные грибы стали называть «черными». |
 |
Армериттер
Армериттер (нем. armer Ritter — бедный рыцарь) - название блюда немецкой кухни, широко распространенного в XIX в. в Германии, Скандинавии, Польше и в России благодаря студенчеству. В Россию было занесено как прямым путем, из Германии, так и через пос ... |
 |
Беарнэз
Беарнэз (фр. bearnaise) - один из основных и наиболее знаменитых соусов французской и международной кухни. «Изобретен» на юге Франции, в Беарне, столице королевства Наварра. Был привезен в Париж Генрихом IV и с тех пор получил широкое распространение ... |
|
|
|
|
|
