Кольраби
Категория: Кулинарная энциклопедия
Кольраби называется капустой, но по вкусу напоминает неострый редис или репу: хрустящая и чуть сладкая. Ее вкусно есть сырой, посыпав тонкие ломтики солью, запекать или готовить нежные супы-пюре. Листья кольраби тоже съедобны и очень полезны. При покупке смотрите на листья (они должны быть зелеными) и кожицу (она должна быть гладкой и блестящей).
Понравилась статья? Добавьте в закладки:
Напечатать: 
Похожие статьи:
 |
Теплый салат из кольраби с каперсами и кинзой Стеблеплодная капуста кольраби - кладезь полезных |
 |
Авокадо Самый распространенный у нас сорт авокадо - |
 |
Сельдерей Удивительно практичный представитель |
