Хоть и существует у нас поговорка: «сколько халва не говори, во рту слаще не станет» - достаточно лишь произнести «штрудель» или «тирамису», и ты улетаешь в романтический мир тихих кафе Франции или Австрии, слышишь шарманку, видишь Париж и понимаешь, что это, действительно, «праздник, который всегда с тобой». Но подарить себе такое путешествие, приготовив самостоятельно полюбившиеся блюда, стало возможно, буквально не выходя из дома.
С 23 апреля в столице запланировано проведение международного гастрономического фестиваля под названием Omnivore. В течение трех последующих дней шеф-повара будут проводить мастер-классы и баловать московскую публику изысканными блюдами, предлагая посетителям своего рода эксклюзивный выездной ресторан в самом лучшем смысле этого слова.
То, что кулинария является искусством не вызывает сомнения, но повар, который великолепно готовит множество близких к идеалу блюд все равно остается кустарем. А вот повар, который создает новое, может по праву назваться настоящим кулинаром, а его имя может и войдет в историю, как имена Строганова и Оливье.