Вареники с квашеной капустой
Категория: Кулинарные рецепты, Закуски
Недавно мы готовили вареники с картошкой, а сегодня предлагаю приготовить вареники с квашеной капустой.Для приготовления вареников с капустой вам понадобится:
Для теста: 2 яйца, 150 мл. воды, соль, мука.
Для начинки: квашеная капуста, растительное масло.
Приготовление:
Из яиц, воды, соли и муки замесите тесто, оберните его в пищевую пленку и оставьте отдохнуть на 20 минут. Квашеную капусту отожмите и обжарьте на растительном масле. Готовую начинку остудите.
Из теста сформируйте жгут, порежьте его на кусочки, кусочки раскатайте в тонкие лепешки (можно раскатать большую тонкую лепешку, а из нее вырезать маленькие), в каждую лепешку положите начинку из квашеной капусты, края лепешки плотно прижмите. Вареники бросайте в кипящую подсоленную воду и варите до готовности.
Подавайте вареники горячими со сметаной.
Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Вареники с квашеной капустой": вареники, квашеная капуста, тесто, мука, яйцо
Напечатать: 
Похожие рецепты:
 |
Вареники с картошкой. Вареники известное блюдо славянских кухонь, из |
 |
Ленивые вареники с творогом. Ленивые вареники с творогом простое блюдо, что из |
 |
Пирожки с квашеной капустой и утиными шкварками Ингредиенты: Для теста: 2 стакана муки 1 ч. л. |
