Холодец из мяса птицы
Категория: Кулинарные рецепты, Закуски
Холодец - традиционное блюдо русской кухни к Новому году и Рождеству. Рецепт приготовления холодца несложный. Предлагаем приготовить к праздничному столу холодец из мяса птицы.Для приготовления холодца нужно отрезать от курицы крылышки, лапки, бедрышки, шейку, тоже самое проделать и с уткой.
Уложить мясо в кастрюлю и залить водой, так чтобы вода покрывала мясо примерно на 10 см.
После закипания, снять пену и варить на медленном огне 2,5 - 3 часа. Затем мясо отделить от костей и разложить его в формы для холодца, залить мясо бульоном.
В каждую форму добавить по вкусу измельченный чеснок и черный молотый перец. Поставить емкости на холод для застывания.
Напечатать: 
Похожие рецепты:
 |
Суп лапша домашний на бульоне из мяса индоутки Вкус домашней лапши не сравним с покупной, |
 |
Запеченное мясо ягненка с картофелем в вине Запеченное мясо ягненка с картофелем в красном |
 |
Мясо в горшочке с картофелем и шампиньонами Приготовить мясо в горшочке с картофелем и |
