Шоколадный бисквит с малиной

Автор:
Дата публикации: 2010-12-27 14:07


Шоколадный бисквит с малиной. Общие сведения

Шоколадный бисквит с малиной. Описание

Шоколадный бисквит с малиной вкусный торт. Готовится быстро и просто. Прекрасно подойдет для вечернего чаепития и праздничного застолья.

Шоколадный бисквит с малиной. Фото

Шоколадный бисквит с малинойНа фото: шоколадный бисквит с малиной.

Шоколадный бисквит с малиной. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления шоколадного бисквита с малиной:

Для теста:

1. яйцо – 3 шт.

2. сахар - 80 грамм

3. мука - 80 грамм

4. соль - 1 щепотка

5. порошок какао - 1 ст. ложка

 

Для шоколадного крема:

1. сливки - 250 мл

2. темный шоколад - 70 грамм

3. желатин - 4 грамм

4. шоколадная стружка - 50 грамм

 

Для малинового крема:

1. желатин - 12 грамм

2. творог - 400 грамм

3. сахар - 3 ст. ложки

4. ванилин – 1 щепотка

5. лимонный сок - 2 ст. ложки

6. сливки - 500 мл.

7. малина - 250 грамм (можно замороженной)

Пошаговое приготовление шоколадного бисквита с малиной:

1 .Духовку разогреть до 200 градусов Цельсия. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крутую пену, постепенно всыпав 40 грамм сахар. Желтки, добавив 1 щепотку соли, растереть с 40 граммами сахара и подмешать к белкам.

 

2. Муку смешать с какао и добавить к яичной массе, тщательно перемешать. Тесто выложить в смазанную жиром форму и поставить на 10 минут в духовку.

 

3. Кусочки шоколада расплавить в разогретых сливках. Остудить.

 

4. Желатин замочить, отжать и распустить. Взбить шоколадные сливки ,подмешать желатин и шоколадную стружку. Вокруг основания из теста установить бортик формы. Выложить крем и торт поставить на 2 часа в холодильник.

 

5. Замочить очередную порцию желатина. Творог смешать ванилином, с сахаром и лимонным соком. Распущенный желатин подмешать к творогу.

 

6. Взбить сливки и ввести их в смесь с творогом и желатином, добавить ягоды. Полученный творожный крем выложить поверх шоколадного.

 

7. Шоколадный бисквит с малиной можно украсить ягодами и карамельными "лепестками".


Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Шоколадный бисквит с малиной": яйцо сахар мука соль порошок какао сливки темный шоколад желатин шоколадная стружка творог ванилин лимонный сок малина
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Малиновый торт со сливками из сдобного теста Малиновый торт со сливками из сдобного теста
В кулинарных книгах описаны сотни замечательных сладких рецептов, это различные безе, шоколадная
На фото: Десерт сливочный с малиной Десерт сливочный с малиной
Десерт сливочный с малиной - нежный, страстный и ароматный. Этот изысканный десерт сервируется
На фото: Торт творожный с фруктами. Торт творожный с фруктами.
Торт творожный с фруктами трехслойный. Основание бисквит. 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан муки.

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия