Лосось с весенним салатом

Автор:
Дата публикации: 2011-05-02 08:48


Лосось с весенним салатом. Общие сведения

Лосось с весенним салатом. Описание

Бережете фигуру? Сидите на строгой диете? А на столе только овощные и фруктовые салаты? Значит, вы еще не пробовали пикантный лосось с весенним салатом - легкое блюдо со свежими овощами. Добавьте имбирь и перец чили, они придадут рыбе пикантный вкус.

Обжаренный лосось с весенним салатом. Фото

Лосось с весенним салатомНа фото: лосось со свежими овощами.

Лосось с весенним салатом. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления пикантного лосося со свежими овощами:

филе лосося - 500 грамм

кунжутное масло - 6 стол. ложек

салат кочанный - 1 шт.

огурец крупный - 1 шт.

фасоль - 50 грамм ростков

лимонный сок - 3 стол. ложки

тертый имбирь - 1 чайн. ложка

красный перец чили - 1 стручок

чеснок - 1 зубчик

сахар - 1 щепотка

соль

Пошаговое приготовление пикантного лосося со свежими овощами:

1. Лосося вымыть, обсушить, нарезать кусочками. Чеснок очистить и порубить. Стручок перца чили вымыть и, удалив семена, нарезать тонкими колечками. Смешать с чесноком, тертым имбирем и 3 стол. ложками кунжутного масла. Залить смесью кусочки лосося, накрыть крышкой и поместить в холодильник на 30 минут.

 

2. Овощи и салат вымыть и обсушить. Салат крупно нарезать. Огурец разрезать вдоль пополам и тонко нашинковать. Оставшееся кунжутное мало смешать с лимонным соком, 2 - 3 стол. ложками воды, солью, сахаром и приготовить заправку.

 

3. Лосося вынуть из маринада и жарить 3 - 4 минут с каждой стороны. Посолить.

 

4. Кочанный салат, огурцы и ростки фасоли разложить по тарелкам, полить заправкой, по желанию посыпать кориандром. Сверху выложить обжаренные кусочки лосося.

 

5. Пикантный лосось с весенним салатом готов. Приятного аппетита.


Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Лосось с весенним салатом": лосось кунжутное масло салат кочанный огурец фасоль лимонный сок имбирь красный перец чеснок сахар соль
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Курица на шпажках с овощами Курица на шпажках с овощами
Курица на шпажках с овощами вкусное диетическое блюдо. Запишите в избранные кулинарные рецепты, в
На фото: Греческий шашлык из ягненка Греческий шашлык из ягненка
Подайте пряный греческий шашлык из ягненка со свежими помидорами и нежным йогуртовым соусом.
На фото: Запеченный лосось Запеченный лосось
Запеченный лосось с цукини на гарнир - блюдо, которое оценят гурманы.

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия