Салат с пряной семгой



Салат с семгой. Общие сведения

Салат с пряной семгой. Описание

Пикантный салат с пряной семгой, шампиньонами и морковью не оставит равнодушными ваших гостей. Им очень понравится. Кстати вместо семги можно добавить королевские креветки или кольца кальмаров, получится очень вкусно.

Салат с семгой. Фото

салат с семгой, шампиньонами и морковьюНа фото: салат с семгой, шампиньонами и морковью.

 

Салат с пряной семгой. Рецепт приготовления

Ингредиенты для приготовления салата с семгой, шампиньонами и морковью:

семга - 250 грамм

рукола - 150 грамм

шампиньоны - 4 средних гриба

морковь - 1 шт.

оливковое масло - 2 стол. ложки

лимонный сок - 1 чайн. ложка

грейпфрутовый сок - 1 стол. ложка

чеснок - 2 зубчика

орешки кедровые - 50 грамм

молотый белый перец

соль

Пошаговое приготовление салата с семгой, шампиньонами и морковью:

1. Филе или стейк из семги нарежьте большими кусками. Замаринуйте в лимонном соке с половиной ложки оливкового масла, посолите, поперчите.

 

2. Вымойте и очистите морковь, затем нарежьте тонкой соломкой. Очистите и измельчите чеснок. Вымойте и обсушите руколу.

 

3. Нарежьте шампиньоны. На оставшемся оливковом масле обжарьте грибы вместе с чесноком. В полуготовые шампиньоны добавить нарезанную морковь, перемешайте и жарьте еще около 5 минут. Затем посолите, поперчите, влейте грейпфрутовый сок и снимите с огня.

 

4. Маринованную семгу обжарьте на сухой сковороде, переворачивая, до готовности.

 

5. На тарелку выложите руколу, на нее обжаренную семгу, сверху грибы с морковью. Готовый салат с семгой посыпьте кедровыми орешками.

Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Салат с пряной семгой": семга, рукола, шампиньоны, морковь, оливковое масло, лимонный сок, грейпфрутовый сок, чеснок, кедровые орехи, белый перец, соль
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:
загрузка...

Похожие рецепты:
На фото: Блины с семгой Блины с семгой
Восхитительный рецепт блинов с семгой. Всем

На фото: Закусочные валованы с семгой Закусочные валованы с семгой
Валованы такие пирожки округлой формы из слоеного

На фото: Салат с утиной грудкой Салат с утиной грудкой
Салат с утиной грудкой заправляется соусом из


Добавление комментария
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты

Кулинарные события
Новогодний стол
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня

Сервировка
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия