Сорбет из черной смородины и черники

Автор:
Дата публикации: 2013-11-17 22:05


 

Это лакомство очень вкусное! Данный десерт достоин того, чтобы угощать им гостей, к тому же, это блюдо, освежающее, и подходит для жарких летних дней. Его можно приготовить из любых ягод, а для праздничного варианта можно добавить немного шампанского, на детских мероприятиях он подается вместе с мороженым. В приготовлении данного десерта полет своей фантазии можно не ограничивать. 


Состав:


1. Смородина черная (замороженная) – 200 гр.;
2. Черника (замороженная) – 200 гр.;
3. Ягодный сок – 0,5-1 стакан;
4. Сахарный песок – 5-6 столовых ложечек.


Способ приготовления:


 Замороженные ягодки размораживаются, засыпаются сахаром, после чего ягоду в сахаре необходимо измельчить при помощи блендера, затем добавляется ягодный сок и опять все перекручивается в блендере. 
 В посуду для блендера необходимо налить столько сока, чтобы полученное ягодное пюре было немного влажным, но при этом жидкости в нем было не очень много, консистенция продукта должна быть похожа на густую манную кашу. 
 Также сок можно заменить шампанским, в этом случае получится великолепный праздничный вариант десерта.
 
Готовая ягодная смесь выливается в заранее приготовленный лоток и ставится в морозильную камеру. 
 Спустя 6-7 часов, к тому времени, когда смесь достаточно застынет, десерт можно подавать. Делается это так, аккуратно при помощи ложечки набираются несколько шариков сорбета и выкладываются в порционную тарелочку. 
 При подаче на стол каждую порцию можно украсить замороженными ягодами, по своему вкусу.

Приятного аппетита!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Пирог с черной смородиной Пирог с черной смородиной
  Пирог  с черной смородиной безусловной придется по вкусу сладкоежкам, потому что пирог
На фото: Сливочное мороженое с ягодами смородины и орешками Сливочное мороженое с ягодами смородины и орешками
    Сливочное мороженое с ягодами смородины и орешками это великолепное мороженое с
На фото: Ягодный  креатив Ягодный креатив
  Нередко хочется не просто сладкого, а чего-то необычного, не привычных всем сушек-печенек, а

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия