Кофейный гоголь-моголь

Автор:
Дата публикации: 2014-02-07 13:09


 

Гоголь-моголь – это один из вкуснейших десертов, который к тому же готовится очень быстро, и при его приготовлении нет нужды обладать особыми навыками, гоголь-моголь под силу каждой хозяйке. Среди множества различных рецептов гоголь-моголя выделяется кофейный, потому что данный десерт при включении в его состав такого продукта как кофе получается десерт с особым вкусом и ароматом.


Способ приготовления:


 Молотый кофе заливается 100 мл холодной воды, после этого нужно сварить достаточно крепкий кофе. Затем кофе необходимо процедить и дать ему немного остыть.
 Свежие куриные яйца разбиваются, белки отделяются от желтков.
 Желтки взбиваются вместе с сахаром до получения пышной массы.
 После этого во взбитые желтки вливается тонкой струйкой молоко, все перемешивается.
 Далее в молочно-желтковую массу вливается готовый кофе и все снова хорошо перемешивается. После чего готовую массу надо процедить.
 Теперь взбиваются белки, взбиваются они при помощи миксера до устойчивой пены.
 Взбитые белки добавляются к основной массе.
 Готовый кофейный гоголь-моголь тщательно перемешивается, и разливается по бокалам. 
 Данный десерт подается сразу же. 
 По желанию можно красиво оформить десерт, посыпав его предварительно натертым шоколадом.


Десерт кофейный гоголь-моголь готов.


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Гоголь-моголь отличный десерт Гоголь-моголь отличный десерт
  Прекрасный сладкий десерт гоголь-моголь приготовить просто, и его приготовление не займет
На фото: Гоголь-моголь со сливками Гоголь-моголь со сливками
  Такой десерт как гоголь-моголь известен многим, но мало кто знает, какое огромное количество
На фото: Клубничный гоголь-моголь Клубничный гоголь-моголь
  Гоголь-моголь - это достаточно распространенный десерт, основу которого составляют такие

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия