http://gogol-mogol.su/ ru Детские рецепты - Гоголь-моголь.su - Кулинарные хитрости, рецепты http://gogol-mogol.su/yandexlogo.gif http://gogol-mogol.su/ DataLife Engine http://gogol-mogol.su/kulinarnye-recepty/detskie-recepty/292-izyumnyj-sous.html Подайте изюмный соус с самыми обычными овощами. Простые овощи очень просто превратить в шедевр кулинарного искусства. Берете тыкву, сладкий лук, лук-порей, запекаете в духовке до мягкости, а потом подаете с соусом из золотого изюма...Ингредиенты: золотой крупный изюм &ndash; 100 грамм, светлый ром - 50 мл., масло из виноградных косточек или кедровых орехов &ndash; 2 ст. л., цедра и сок 1-го лимона, свежемолотый черный перец, соль. Детские рецепты Sun, 07 Mar 2010 09:51:10 +0300 Подайте изюмный соус с самыми обычными овощами. Простые овощи очень просто превратить в шедевр кулинарного искусства. Берете тыкву, сладкий лук, лук-порей, запекаете в духовке до мягкости, а потом подаете с соусом из золотого изюма...Ингредиенты: золотой крупный изюм &ndash; 100 грамм, светлый ром - 50 мл., масло из виноградных косточек или кедровых орехов &ndash; 2 ст. л., цедра и сок 1-го лимона, свежемолотый черный перец, соль.Приготовление:Начинайте готовить за 5 ч до подачи.Залейте промытый изюм ромом на 3-4 ч (время от времени встряхивайте контейнер с изюмом или просто перемешивайте ложкой, чтобы жидкость распределялась равномерно).С лимона снимите цедру и измельчите, выжмите из лимона сок. В ступке (как вариант - в маленьком блендере) разотрите набухший изюм с щепоткой соли, лимонным соком и всей жидкостью от замачивания в однородную массу.Добавьте масло, лимонную цедру, перец, перемешайте и охладите минимум 1 час. Подавайте изюмный соус к запеченным овощам.Приятного аппетита! http://gogol-mogol.su/kulinarnye-recepty/detskie-recepty/248-osminozhki-iz-sosisok.html Чтобы накормить ребенка иногда приходится пофантазировать. Наши осьминожки придутся по вкусу любому ребенку. Ингредиенты: сосиски, болгарский перец, зеленый горошек, кукуруза, цветная капуста, растительное масло. Детские рецепты Fri, 25 Dec 2009 21:26:56 +0300 Чтобы накормить ребенка иногда приходится пофантазировать. Наши осьминожки придутся по вкусу любому ребенку. Ингредиенты: сосиски, <a href="http://gogol-mogol.su/kulinarnaya-yenciklopediya/177-sladkie-percy.html">болгарский перец</a>, зеленый горошек, кукуруза, цветная капуста, растительное масло. Приготовление: В сосиске сделать сквозной надрез, неразрезанная часть &ndash; это тело осьминога, каждую ножку еще надрезать, чтобы получилось восемь ножек. Сосиски обжарить на растительном масле (лучше во фритюре) - щупальца раскроются. Из зеленого горошка или кукурузы сделать глазки, кусочек <a href="http://gogol-mogol.su/kulinarnaya-yenciklopediya/177-sladkie-percy.html">красного сладкого перца</a> подойдет в качестве ротика.&nbsp; Усадите осьминогов на тарелку, рядом цветную капусту в сухарях, в кольцо из перца положите по ложке зеленого горошка и кукурузы. http://gogol-mogol.su/kulinarnye-recepty/zakuski/214-kurinye-rulety.html Для приготовления рулетиков понадобится: куриное филе 300 г., ветчина (лучше нежирная) 60 г., изюм без косточек 1 ст. ложка с горкой, сметана 4 ст. ложки, масло растительное 2 ст. ложки, соль, зелень петрушки. Закуски Sat, 12 Dec 2009 20:55:08 +0300 Для приготовления рулетиков понадобится: куриное филе 300 г., ветчина (лучше нежирная) 60 г., изюм без косточек 1 ст. ложка с горкой, сметана 4 ст. ложки, масло растительное 2 ст. ложки, соль, зелень петрушки. Приготовление: Филе курицы нарежьте тонкими пластинами, слегка отбейте и присолите. Оставьте на 5-10 минут. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, изюм промойте и просушите полотенцем. Затем на каждую пластину куриного филе положите ломтик ветчины и несколько изюмин. Заверните филе рулетом и скрепите деревянной шпажкой. Куриные рулеты слегка обжарьте на растительном масле. Добавьте сметану и тушите до готовности (если сметана густая, добавьте немного воды). Перед подачей удалите шпажки, украсьте рулеты зеленью петрушки. http://gogol-mogol.su/kulinarnye-recepty/detskie-recepty/82-banany-v-shokolade-ili-bananovoe-yeskimo.html На четыре порции эскимо потребуется: бананы – 4 шт., шоколад – 200 г., масло сливочное – 2 ст. ложки, посыпка для тортов. Детские рецепты Wed, 25 Nov 2009 19:44:13 +0300 На четыре порции эскимо потребуется: бананы – 4 шт., шоколад – 200 г., масло сливочное – 2 ст. ложки, посыпка для тортов. Приготовление: Шоколад поломайте на кусочки и растопите с маслом на водяной бане. Бананы очистите, разрежьте каждый на 3 части. Воткните в них деревянные палочки. Заглазируйте бананы шоколадом, немного охладите и оформите посыпкой. http://gogol-mogol.su/kulinarnye-recepty/detskie-recepty/44-myshki-malyshki-farshirovannye-kalmary.html Вам потребуется: 300 г. мелких кальмаров 4 яйца 200 г. свежего зеленого горошка 1 морковь 1-2 маслины для украшения 50 г. фисташек 3 ст. л. сливочного масла соль по вкусу Детские рецепты Tue, 16 Jun 2009 11:04:20 +0400 Вам потребуется: 300 г. мелких кальмаров 4 яйца 200 г. свежего зеленого горошка 1 <a href="http://gogol-mogol.su/kulinarnaya-yenciklopediya/163-morkov.html" >морковь</a> 1-2 маслины для украшения 50 г. фисташек 3 ст. л. сливочного масла соль по вкусу Приготовление: <a href="http://gogol-mogol.su/kulinarnaya-yenciklopediya/163-morkov.html" >Морковь</a> тщательно вымыть при помощи щетки и, не очищая, отварить до полуготовности. <a href="http://gogol-mogol.su/kulinarnaya-yenciklopediya/163-morkov.html" >Морковь</a> остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Фисташки крупно нарубить ножом. Зеленый горошек прогреть со сливочным маслом, добавить нарезанную кубиками морковь и измельченные фисташки. В отдельной миске взбить яйца с солью и залить полученной массой овощи. Омлет готовить, постоянно помешивая, до тех пор, пока яичная масса не загустеет. Затем переложнть омлет в миску и немного остудить. Мелких кальмаров освободить от пленки и вымыть. Кальмаров выложить в лоток, обдать кипятком и затем обсушить. Подготовленные тушки плотно нафаршировать мягким омлетом с овощами. Кальмары смазать растопленным сливочным маслом и запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5 мин. Перед подачей украсить блюдо кусочками <a href="http://gogol-mogol.su/kulinarnaya-yenciklopediya/163-morkov.html" >моркови</a> и маслин. Например, можно сделать из каждого кальмара маленькую мышку: ушки - из кружочков <a href="http://gogol-mogol.su/kulinarnaya-yenciklopediya/163-morkov.html" >моркови</a> (вставить в прорези, сделанные в тушке кальмара, или закрепить при помощи зубочисток), носик и глазки - из маленьких кусочков маслин, хвостик - из нарезанной соломкой моркови. «Мышки-малышки» (фаршированные кальмары) готовы, приятного аппетита.