Маринованные огурчики с помидорами и свеклой

Автор:
Дата публикации: 2014-01-22 22:25


Маринованные огурчики с помидорами и свеклой

Одним из самых полезных овощей является свекла. Из свеклы можно делать заготовки на зиму, как отдельно свеклу, так и вместе с другими овощами. Тем более, многим уже поднадоели привычные маринованные огурчики и помидоры. Кроме того, свекла придаст им новый вкус и позволит разнообразить семейный рацион.

Ингредиенты:

  • Свекла;
  • Лук;
  • Помидоры;
  • Огурцы;
  • Укроп;
  • Сельдерей;
  • Чеснок.

Способ приготовления:

  • Свекла очищается от кожурки, разрезается напополам, затем половинка свеклы режется кружочками. Лук очищается от шелухи, разрезается на 2 части и половинка лука нарезается колечками. В двухлитровую банку на донышко выкладывается укроп, сельдерей и несколько зубчиков чеснока. После этого в банку добавляется полтора килограмма предварительно помытых помидоров, и пять огурчиков, сверху выкладываются нарезанные лук и свекла.
  • Банка заливается кипятком и в таком виде ее нужно оставить примерно на 15 минут. После этого вода сливается и в банку насыпается половина ложечки соли и чуть больше половины ложечки сахарного писка, вливается 50 гр. 6%-ного уксуса, добавляются горошины душистого перца, лавровый листочек. Все заливается кипятком и закрывается крышкой. Банки ставятся остывать, предварительно их необходимо укутать одеялом. Остывшие банки можно будет поставить на холод для дальнейшего их хранения.
  • Салат из свеклы, огурцов и помидоров на зиму готов.

Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Свекла кисло-сладкая Свекла кисло-сладкая
  Медики рекомендуют блюда, приготовленные из свеклы, одно из таких это кисло-сладкая свекла.
На фото: Маринованная свекла Маринованная свекла
  Свекла это один из самых распространенных и полезных овощей используемых в нашей стране. Из
На фото: Вкусные сладкие маринованные помидоры Вкусные сладкие маринованные помидоры
      Когда на улице стоит летняя жара, наступает жаркая пора для хозяюшек, ведь

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия