Яблочная заготовка без кипячения

Автор:
Дата публикации: 2015-03-11 21:22


Яблочная заготовка без кипячения

 

Яблоки в нашей стране самый распространенный фрукт и естественно существует огромное количество способ заготовки яблок на зиму. Один из самых простых и доступных  способов является яблочная заготовка без кипячения. При приготовлении яблочной заготовки по данному рецепту используются, как правило, летние, мягкие  сорта яблок со сладким вкусом.

 

Состав:

 

1.        Яблоки мягкого, сладкого сорта – по желанию;

2.        Сахарный песок – по собственному вкусу.

 

Способ приготовления:

 

-       Плоды хорошо промываются,  очищаются от сердцевины, семян и  повреждений.

-       Затем подготовленные яблочки натираются на крупной терке или перетираются с помощью кухонного комбайна, в котором есть специальная насадка позволяющая  делать крупную стружку. Также их  можно  просто меленько нарезать, однако это, как правило, занимает много времени.

-       Далее таким образом, подготовленная масса соединяется с сахаром, который кладется по своему вкусу, с учетом того, чтобы бы конечный продукт  не получился слишком сладким или чересчур кислым.

-       Дальше яблочно-сахарная масса раскладывается по банкам, при этом содержимое банки необходимо слегка утрамбовывать, так, чтобы наверху   осталась пара сантиметров пустыми.

-       После этого наполненные банки стерилизуются на протяжении получаса и затем уже закатываются крышками.

-       Данная  зимняя заготовка позволит сохранить изысканный вкус и аромат свежих яблочек, а  по своей консистенции она будет напоминать пюре.

-       Такую заготовку можно добавлять  в яблочные пирожки и фруктовые пироги, из нее можно сварить витаминный компот с ароматом свежих яблок, просто добавив в яблочное пюре воды и доведя его до кипения.


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Заготовка яблок Заготовка яблок
  Конечно, все мы  любим, лакомиться яблочными  пирогами, особенно  зимой.
На фото: Заготовка на зиму яблок кусочками Заготовка на зиму яблок кусочками
  Данный  способ заготовки из яблок достаточно прост, при этом его отличает то, что
На фото: Яблочное пюре с молотой корицей. Заготовка на зиму Яблочное пюре с молотой корицей. Заготовка на зиму
  Яблочное пюре, заготовленное на зиму значительно интереснее, чем яблочное варенье. Такую

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия