Сбитень

Автор:
Дата публикации: 2015-03-08 23:49


Сбитень

 

По мнению врачей, в холодную погоду нужно не только   одеваться потеплее, но еще и правильно питаться. Причем важную роль в этом случае  играют согревающие напитки, которые бывают как алкогольными, так и безалкогольными.

 

Что может быть лучше зимой, чтобы уберечься  от простуды, чем зимний согревающий напиток, теплый плед  и настойка сирени на ua.all.biz по бабушкиному  рецепту. Старинный напиток – сбитень,  скрасит вам настроение в осеннюю слякоть и в зимние холода.

 

Сбитень – это традиционно русский напиток, относящийся к зимним согревающим напиткам. Впервые данный напиток упоминается о сбитне в древних славянских летописях, а его рецепты ученые обнаружили в Домострое. Сбитень является  отваром пряностей, с добавлением патоки, сахара или меда. Данный напиток обладает отличным противовоспалительным и, что немаловажно  согревающим эффектом.

Состав:

  1. Сахарный песок  - 3 столовые ложечки;
  2. Мед -  3 столовые ложечки;
  3. Вода - 1 стакан;  
  4. Корица - 1,5 чайной ложечки;
  5. Гвоздика - 1,5 чайной ложечки;
  6. Кардамон - 1,5 чайной ложечки;
  7. Имбирь - 1,5 чайной  ложечки;
  8. Лавровый лист – 2 листочка.

Способ  приготовления:

-  В стакане воды смешивается сахар и мед, полученная смесь переливается в кастрюльку и ставится на плиту, сироп должен кипеть в течение 10 минут.

- Затем в сироп добавляется  корица, гвоздика, кардамон и  имбирь.

- Дальше в отвар кладутся парочка лавровых листиков, после этого смесь нужно кипятить ещё примерно, 5 минут.

- Теперь отвар можно снять с плиты и процедить.

 

Вот и все, сбитень готов.


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Овсяный напиток с порошком какао - это не только вкусно, но  и полезно Овсяный напиток с порошком какао - это не только вкусно, но и полезно
  Данный рецепт напитка отличает достаточно необычный вкус, вместе с тем данный напиток
На фото: Медовый сбитень из холодильника Медовый сбитень из холодильника
  Сбитень - это русский национальный напиток, известный еще с древних времен, базовыми
На фото: Старорусский сбитень – полезный и вкусный напиток Старорусский сбитень – полезный и вкусный напиток
Русская кухня богата множеством яствами и деликатесами, приготовл

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия