Суп из индейки

Автор:
Дата публикации: 2013-09-02 21:47


 

 

Суп из индейки по данному рецепту обычно получается достаточно густым, поэтому может быть одновременно как первым, так и вторым блюдом. Это естественно, потому что мясо индейки само и так достаточно сытное, а макароны, которые входят в состав этого супа придают ему густоты и делают его более сытным.


Состав:


1. Мясо индейки - 700 гр.;
2. Лук репчатый 1-2 луковицы;
3. Морковка - 1-2 шт.;
4. Картошка - 2-3 клубня;
5. Макароны - 100-150 гр.;
6. Томатная паста - 2 столовые ложечки;
7. Молотый перец - 1 чайная ложечка;
8. Паприка молотая - 1-2 чайные ложечки;
9. Зелень – по вкусу;
10. Соль – по вкусу.
 
 
Способ приготовления:

 Мясо индейки нужно помыть и нарезать на небольшие кусочки.
 Сложить нарезанное мясо в чугунок можно и кастрюлю, налить туда воды столько, чтобы вода могла полностью закрыть мясо. Довести мясной бульон до кипения, после этого уменьшить огонь и продолжать варить почти до готовности.
 Репчатый лук нужно очистить от кожуры и нарезать полукольцами, морковку также нужно помыть, очистить и нарезать дольками, картошку помыть, очистить и нарезать кусочками средней величины. Добавить все нарезанные овощи в кастрюлю, обращая внимание на то, что бульон в этом случае, должен полностью закрывать овощи. В том случае, если бульона окажется недостаточно то, стоит подлить кипяченой воды в кастрюлю. После того как суп закипит, можно добавить в него макароны.
 Затем в суп из индейки нужно добавить томатную пасту, различные специи и все посолить. Перемешать суп и продолжать варить пока не будут, готовы овощи и макаронные изделия.
 На последнем этапе приготовления супа нужно добавить мелко нарезанную зелень.
 Еще раз тщательно перемешать суп, затем выключить огонь, обязательно закрыть чугунок крышкой давая тем самым, супу настояться.


Суп из индейки теперь готов.


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Тушеное филе индейки с овощами и грибами Тушеное филе индейки с овощами и грибами
    Тушеное мясное филе индейки относится к блюдам быстрого приготовления. Поскольку мясо
На фото: Суп с цветной капустой Суп с цветной капустой
  Суп - это очень полезное блюдо, особенно тот в котором используются овощи, а суп из цветной
На фото: Суп-гуляш по-венгерски Суп-гуляш по-венгерски
  Такой суп пришел к нам из Венгрии, он является достаточно густого бульона из мяса и овощных

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия