Прекрасный свекольный суп для особой диеты

В последнее время  экспресс-диеты становятся очень популярны не только среди женщин, но и мужчин, ведь все мы хотим не просто похудеть, а похудеть быстро, без каких-либо осложнений и побочных эффектов.

В погоне за красивой фигурой мужчины и женщины способны тратить сотни долларов на покупку чудодейственных препаратов, голодать или же  лечиться у гадалок и самозванцев.

Ни стоит бросаться из крайности в крайность! Во-первых, сходите к опытному врачу-диетологу, эндокринологу и пройдите небольшое обследование. Хороший специалист поможет вам подобрать диету, которая идеально подойдет именно вам. И не спешите, помните, что чем больше ваш вес, тем больше времени вам  потребуется на похудение.

Однако для тех, кто имеет всего лишь один-два лишних килограмма, есть отличный вариант, а именно буряковая диета, буряковая диета для похудения. В народе ее называют свекольной диетой.

Смысл ее достаточно прост – ешьте как можно больше сырых овощей (основной упор делается именно на красную свеклу).

Для этой диеты идеально подойдет свежая красная свекла вместе с ботвой. Главными блюдами буряковой диеты для похудения являются свежие салаты из сырых овощей и свекольный суп.

О том, как сварить правильный свекольный суп для данной диеты мы вам и расскажем.

Вам потребуется:

0,5 килограмма свежей красной свеклы

1 яблоко

1 луковица

4-5 картофелин

500-600 миллилитров овощного бульона

1 столовая ложка лимонного сока

3 столовые ложки нежирной сметаны

По щепотки тмина, тимьяна, соли

2-3 лавровых листа

Способ приготовления:

1. Очищаем яблоко от кожуры и натираем на крупной терке.
2. Картофель нарезаем соломкой, мелко шинкуем лук.
3. Все складываем в большую кастрюлю.
4. Заливаем содержимое кастрюли водой и ставим ее на огонь.
5. Доводим до кипения и варим на среднем огне минут десять.
6. Затем к овощам добавляем свеклу, нарезанную небольшими брусочками. В отдельной емкости доводим до кипения овощной бульон, сваренный заранее, и заливаем им содержимое кастрюли.
7. Варим суп в течение двадцати минут.
8. Затем добавляем все специи и лавровый лист.
9. Накрываем кастрюлю крышкой и снимаем с огня.
10. Пусть суп настоится под крышкой в течение пятнадцати минут.
11. Аккуратно удаляем из кастрюли лавровые листья и овощи.
12. С помощью блендера превращаем овощи в пюре, а бульон варим на медленном огне.
13. Соединяем пюре и бульон.
14. Томим суп на медленном огне еще минут пять-семь.
15. Вот и все. Свекольный диетический суп готов.

Приятного вам аппетита!