» » » Гречневый супчик – то, что нужно при соблюдении диеты

Гречневый супчик – то, что нужно при соблюдении диеты

Автор:
Дата публикации: 2013-12-12 23:02


Гречневый супчик – то, что нужно при соблюдении диеты

 

Получив рекомендации врачей, я окунулась в интернетно-кулинарный мир в надежде найти несколько стоящих рецептов.

 

Из многочисленных кулинарных статьй я узнала, что одним из самых распространенных блюд данного типа питания является суп. Он может быть овощным или же крупяным. Второй вариант меня заинтересовал больше.

 

Из всех крупяных супов я выбрала гречневый. Похожих рецептов приготовления гречневого супа оказалось великое множество! Мне понравился один из них. Он идеально подойдет как для взрослых, так и для детей.

Для приготовления гречневого супа вам потребуется:

Гречка – 1\2 стакана

Морковь – 1 штука

Вода – 2 литра

Кости куриные (или крылышки) – 500 грамм

Луковица

Картофель – 2 штуки

Лавровый лист – 2-3 штуки

Немного соли

Способ приготовления:

  1. Чтобы у вас получился наваристый вкусный бульон, залейте вымытое мясо холодной (!) водой.
  2. Как только вода закипит, дождитесь момента и снимите пену.
  3. После этого продолжайте варить в течение сорока-сорока пяти минут.
  4. Если этот суп вы варите для детей, то лучше всего первый бульон слить, а суп варить на втором бульоне.
  5. Морковь натираем на крупной терке.
  6. Луковицу очищаем и мелко шинкуем.
  7. Картошку чистим, тщательно моем и нарезаем тонкими брусочками.
  8. Аккуратно вынимаем мясо из кастрюли, разделяем его на волокна.
  9. Опускаем его обратно в бульон.
  10. Туда же отправляем гречку и овощи.
  11. Воду немного солим.
  12. Продолжаем варить суп до полной готовности.
  13. За пару минут до конца готовки добавляем в суп лавровые листочки.

Гречневый суп готов. Приятного вам аппетита и будьте здоровы!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Ароматный наваристый супчик на свиных ребрышках Ароматный наваристый супчик на свиных ребрышках
  Как говорят мудрецы, суп нужно есть каждый день! И с этим предположением достаточно сложно
На фото: Вкусный супчик с мясными фрикадельками и зеленым горошком Вкусный супчик с мясными фрикадельками и зеленым горошком
  Суп – неотъемлемая часть здорового полноценного обеда. Горячий, наваристый, ароматный
На фото: "Железный дровосек" гречневый суп с печенью
Невероятно полезный гречневый су с печенью поможет запастись витаминами и железом, а значит и

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия