Болгарский овощной суп

Автор:
Дата публикации: 2010-02-08 22:34


Болгарский овощной суп. Общие сведения

Болгарский овощной суп. Описание

Готовят такой суп в Болгарии. Варится очень быстро, получается болгарский овощной суп очень вкусный и нежный.

Болгарский овощной суп. Фото

 

Болгарский овощной суп. Рецепт приготовления с фото

 На фото: болгарский овощной суп с кабачками и чесноком.

Болгарский овощной суп. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления болгарского овощного супа с кабачками и чесноком:

1 стебель лука-порея, 2-3 среднего размера картофелины, 1 болгарский перец, 1 крупная морковь, 1/4 головки сельдерея, 2 маленьких кабачка, 5 зубчиков чеснока, зелень, растительное масло 3-4 ст.л., лавровый лист, соль, перец.

Приготовление болгарского овощного супа с кабачками и чесноком:

Лук режем на 2 части и нарезаем. В кастрюлю наливаем масло и кладем туда лук обжариваться. 

Дальше крупно нарежем морковку, сельдерей и кабачки , все-таки сельский овощной суп. Добавляем все к луку, обжариваем.

Нарезаем крупно картофель и болгарский перец, добавляем к овощам. Обжариваем 2-3 минуты и добавляем воду, около 3-х литров, все зависит от того, какую густоту вы предпочитаете. Даем закипеть, варим до готовности картофеля. За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанную зелень, чеснок, лавровый лист, солим, перчим.

Все, болгарский овощной суп готов. Подают этот овощной суп с сухариками. Приятного аппетита!



Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Болгарский овощной суп": лук-порей, картофель, болгарский перец, морковь, сельдерей, кабачки, чеснок, зелень, растительное масло, лавровый лист, соль, перец
Понравилась статья? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Похожие статьи:Похожие рецепты:
На фото: Овощной салат с анчоусами Овощной салат с анчоусами
  Используя данный рецепт можно приготовить

На фото: Легкий и очень яркий овощной салат «Эдельвейс» Легкий и очень яркий овощной салат «Эдельвейс»
  Следите за фигурой и здоровьем? Любите

На фото: Фасолевый постный суп Фасолевый постный суп
Фасолевый постный суп можно приготовить, как из


Добавление комментария
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия