Один  из римских поваров 500 лет назад так описывал приготовление блюда, которое он именовал супом: «В горшок кладется один окорок, два фунта мяса говяжьего, телятины один фунт, молоденький  цыпленок и молоденький голубь. После того как в горшке  закипит вода,  добавляются овощи, специи, и зелень. Мой господин ел это блюдо подряд 6 недель». Конечно, со временем рецепты супов изменились, но основа приготовления супа осталась прежней.

Добавил zulfira, 12.02.2015 в 22:19.
Просмотров: 1 090, комментариев: 0

 

Не менее популярны среди первых блюд итальянской кухни  и суп-пюре.  Одним традиционных итальянских супов – это суп-пюре по-милански.

Добавил zulfira, 12.02.2015 в 22:13.
Просмотров: 827, комментариев: 0

 

Одним  из самых согревающих первых блюд, которые многие хозяйки предпочитают готовить именно зимой – это суп харчо. Конечно, в каждой  семье суп харчо готовят по-своему, кто-то на наваристых бульонах, а кто-то на легких.

Добавил zulfira, 1.02.2015 в 22:35.
Просмотров: 906, комментариев: 0

 

С наступлением Рождественского Поста, возникает ряд вопросов и в первую очередь, что бы такое вкусненькое, но постное приготовить. В этом случае лучшим вариантом будет   тыквенный суп, рецептура которого рассчитана на   мультиварку. Этот необыкновенно легкий супчик многим понравится, особенно поклонникам тыквы.

Добавил zulfira, 17.01.2015 в 22:51.
Просмотров: 685, комментариев: 0

 

 

Суп из нута и брокколи в первую очередь рассчитан на любителей простых блюд, которые обычно готовится во время поста.

Добавил zulfira, 5.11.2014 в 22:09.
Просмотров: 1 021, комментариев: 0

 

Чечевичный суп получается очень вкусным, наваристым, а кусочки бекона придадут ему приятный привкус копчености и аппетитный аромат. Кроме того, суп, приготовленный по данному рецепту, получается красивого, ярко кораллового цвета.

Добавил zulfira, 1.11.2014 в 20:30.
Просмотров: 824, комментариев: 0

Тайский куриный бульон

 

Необычайно вкусный и очень оригинальный получается обычный куриный бульон, приготовленный по традиционному тайскому рецепту.

Добавил zulfira, 29.09.2014 в 17:53.
Просмотров: 891, комментариев: 0

 

Суп из чечевицы  обладает аппетитными, ароматными и вкусовыми качествами, которые  нравятся  даже малышам. Кроме того, этот суп еще и относится к низкокалорийным  блюдам и подходит  даже тем, кто следит за своей фигурой.

Добавил zulfira, 29.09.2014 в 17:50.
Просмотров: 914, комментариев: 0

Суп «Конти»

 

Суп «Конти» можно приготовить всего за полчаса, получив результате изысканный супчик  по французскому рецепту. Такой суп легко усваивается  организмом, а диетологами его рекомендуют в качестве идеального первого блюда для похудения. Кроме того этот суп является одновременно полезным и вкусным.

Добавил zulfira, 25.09.2014 в 23:26.
Просмотров: 822, комментариев: 0

 

Сырный суп, приготовленный  по-французски, по данной рецептуре получается с восхитительным ароматом и изумительным вкусом.  Поэтому  стоит попробовать приготовить это чудесное блюдо хоть раз, и вы не сможете с ним уже расстаться.

Добавил zulfira, 25.09.2014 в 23:23.
Просмотров: 926, комментариев: 0

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия