«Безмайонезник» вкусный и полезный салат

Оливье, сельдь под шубой, гранатовый браслет и еще множество разнообразных салатов, приготовление которых невозможно без майонеза. Именно он дополняет и придает салату нежность и сытность.

Увы, майонез не совсем полезный продукт. Он с легкостью отлаживается лишним жиром на нашей божественной фигуре.

Однако есть множество вкусных и полезных соусов, которые подчеркнут вкус любимых блюд с пользой для вашего здоровья.

Для приготовления салата «Безмайонезник» вам потребуется:

2 куриные грудки

2 помидора

1 банка сладкой кукурузы

1 банка фасоли (желательно красной)

1 болгарский перец зеленого цвета

1 небольшая репчатая луковица

Зелень

Специи

Заправочный соус:

2-3 столовые ложки уксу3са

1/3 стакана растительного масла (40-50 грамм)

2 столовые ложки меда

2-3 столовые ложки столовой горчицы

1 зубчик чеснока щепотка тимьяна

Способ приготовления:

1. Первым делом нам необходимо заняться мясом.
2. Грудки тщательно промываем, снимаем шкурку.
3. Острым ножом нарезаем мясо на кусочки и складываем в миску.
4. Солим, перчим. Добавляем различные специи.
5. Убираем мясо в холодильник минут на сорок.
6. Затем обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
7. С консервированных овощей сливаем жидкость.
8. Болгарский перец тщательно промываем, удаляем сердцевину.
9. Нарезаем перец мелкой соломкой.
10. С помидоров отжимаем лишний сок и нарезаем крупными кубиками.
11. Лук мелко шинкуем.
12. Чеснок чистим и пропускаем через специальный пресс.
13. Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к приготовлению соуса.
14. Для этого в отдельной миске смешиваем мед, горчицу и уксус.
15. Затем добавляем масло.
16. Тщательно все перемешиваем.
17. Далее добавляем чеснок и остальные компоненты.
18. Соус убираем в холодильник.
19. Смешиваем все ингредиенты для салата и заправляем охлажденным соусом.

Приятного вам аппетита!

Обзавестись яркими персональными визитными карточками вам поможет печать визиток Москва. С ними вы всегда будете готовы к самым неожиданным ситуациям.