Салат «Звезда»

Автор:
Дата публикации: 2013-11-17 15:01


 

Салат "Звезда" получил такое название, потому что выкладывается и украшается он как звезда. Основу такого салата составляют - консервированные кальмары. Однако в их отсутствие можно заменить кальмаров на любые другие морепродукты, скажем, на креветки или крабовые палочки. Маринованный лучок придаст салату особый, оригинальный привкус. Этот салат гармонично впишется в любой праздничный стол, его привлекательный внешний вид и изысканный вкус порадует и вас, и гостей.


Состав:


1. Кальмары консервированные - 2 баночки;
2. Яйца куриные - 4-5 шт.;
3. Лук репчатый - 1 луковица;
4. Рисовая крупа - 0,5 стакана;
5. Кукуруза консервированная - 1 баночка;
6. Сыр твердого сорта - 200 гр.;
7. Майонез – по мере необходимости.
 
Способ приготовления:


 Рисовая крупа отваривается до полной готовности, промывается, откидывается на дуршлаг для того, чтобы стекла вода.
 Луковицу репчатого лука надо очистить, выложить в небольшую чашечку, добавить в него 1 чайную ложечку сахарного песка, 0,5 чайной ложечки соли, 1 столовую ложечку 6% уксуса. Затем лук заливается 1 стаканом горячей воды, чашка накрывается, таким образом, лук должен мариноваться на протяжении получаса. После чего маринад можно слить.
 Яйца отвариваются, очищаются от скорлупы и измельчаются.
 Из консервной банки, в которой находятся кальмары, сливается жидкость, кальмары мелко нарезаются.
 Банку с консервированной кукурузой нужно открыть, жидкость из нее слить.
 Сыр натирается на терке.
 Вместе смешивается отварной рис, измельченные кальмары, нарезанные яйца, маринованный лучок и натертый сыр. Все перемешивается и заправляется майонезом.
 Выкладывается салат на блюдо большого диаметра, салату придается форма звезды. Сверху салат украшается консервированной кукурузой, или икрой как на картинке.


Салат "Звезда" готов.


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Салат из куриного филе и креветок Салат из куриного филе и креветок
  Данный салат отличается оригинальностью состава, в который, помимо куриного филе и креветок,
На фото: Салат  Салат "Морская жемчужина"
Салат под названием "Морская жемчужина" - это такое блюдо, которое можно приготовить к праздничному
На фото: Салат  Салат "Подкова" в год Лошади
  Салат под названием «Подкова» гармонично впишется в любой праздничный стол, ведь

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия