» » » «Романтический» - салат для идеального свидания

«Романтический» - салат для идеального свидания

Автор:
Дата публикации: 2013-12-22 14:47


 

Заинтригованы? Вообще, этот салат сочетает в себе сразу несколько секретных изысканных ингредиентов.

Первый секретный ингредиент этого салат – это прошутто. Это особый сорт итальянской ветчины, приготовленной из окорока, натертого солью.

 

Самый известный и элитный сорт прошутто изготавливает в Парме. В пармской рецептуре нет ничего кроме окорока и крупной морской соли.

 

Эта ветчина представляет собой хорошо просушенные ломтики мяса, слегка хрустящие приятного бледно-розового цвета.

 

Второй секретный ингредиент  - это голубой сыр. Это достаточно романтичный продукт, ведь с его созданием связана красивая история любви. Согласно легенде, молодой пастух встретил в поле девушку. Он был так ею увлечен, что забыл о своем обеде. Сыр, который он оставил в пещере стал необычного оттенка и покрылся плесенью. Влюбленный юноша съел испорченный сыр и был удивлен его прекрасным вкусом.

 

Ну а последние штрихи прелести и ярких красок салату придают свежие овощи, которых в салате немало.

Для приготовления салата «Романтический» вам потребуется:

Салатные листья

Руккола

Ромен

2 помидора

Голубой сыр

Специи

 

Заправка:

2 чайные ложки яблочного уксуса

0,5 чайной ложки лимонного сока

0,5 чайной ложки дижонской горчицы

2 столовые ложки оливкового масла

Немного соли

Способ приготовления:

  1. Для удобства и экономии времени советуем начать процесс приготволения с заправки.
  2. Для этого  небольшой, но глубокой миске смешиваем между собой дижонскую горчицу и лимонный сок. Слегка все перемешайте.
  3. Туда же добавляем яблочный уксус и оливковое масло.
  4. Снова все хорошенько перемешиваем.
  5. Крупно нарезаем салатные листья, ромен и рукколу.
  6. Любым удобным для вас способом нарезаем ветчину.
  7. Помидоры нарезаем небольшими дольками.
  8. Сыр можно нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
  9. Заправляем салат охлажденной заправкой.
  10. Для красоты и изящества салат можно подать в тарелке, застеленной салатным листом.
  11. Украсить салат можно оливками, лимоном и рубленой петрушкой.
  12. Солить салат нужно перед его подачей к столу.
  13. Помните, что голубой сыр и прошутто – продукты сами по себе достаточно соленые, поэтому перебарщивать со специями не стоит. Переизбыток пряностей заглушит собою вкус продуктов.
  14. К салату подойдут любые белые вина.

Салат «Романтический» готов. Приятного вам аппетита!

 


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Оригинальный сырный салат с добавлением редиски Оригинальный сырный салат с добавлением редиски
  Очень нежный и вкусный салат обязательно украсит вашу трапезу. Приготовить легко, а съесть
На фото: Весенний салат «Красочная палитра» Весенний салат «Красочная палитра»
Салат полностью оправдывает свое название. Он очень яркий, свежий, вкусный, а главное очень
На фото: Салат с сыром и копченой индейкой Салат с сыром и копченой индейкой
Салат с сыром и индейкой заправляется оригинальным медово-горчичным соусом. Мясо индейки в салате

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия