Нефритовый браслет

Салат с таким загадочным названием как Нефритовый браслет не оставит равнодушным никого, его восхитительный нежный вкус и аппетитный внешний придутся по вкусу поклонникам вкусной и здоровой пищи.

Состав:

1. Мясо цыпленок - 700 гр.;
2. Морковка - 2 шт.;
3. Картошка - 4 клубня;
4. Яйца куриные – 4 шт.;
5. Сыр копченый - 200 гр.; 
6. Киви для оформления – 3 шт.;
7. Соль по собственному вкусу;
8. Майонез - по мере необходимости.

Способ приготовления:

 Мясо моется, отваривается, остужается и разбирается на волокна. 
 Картошка и морковка моются и отвариваются на пару, после чего очищаются.
 Яйца отвариваются вкрутую, остужаются и отчищаются от скорлупы. 
 Сыр нарезается на мелкие кубики или же натирается на крупной терке. 
 Морковка, картошка и яйца трутся в разные чашки, все солится, затем каждый натертый продукт делится на две части. 
 Затем в центр блюда ставится стеклянная банка и вокруг нее выкладывается слоями салат. Емкость банки определяется размером блюда и количеством салата. Соответственно чем больше блюдо и, тем больше на нем должно быть салата, и естественно банка должна быть шире и выше. Ингредиенты салата выкладываются в следующем порядке:

1. Куриное мясо;
2. Картошка;
3. Морковка;
4. Куриные яйца;
5. Сыр копченый.

 Затем каждый слой слегка прижимается и смазывается майонезом. 

 Далее, выкладываются оставшиеся продукты в таком порядке:

1. Куриное мясо;
2. Копченый сыр;
3. Куриные яйца;
4. Морковка;
5. Картошка.

 Верхняя поверхность смазывается майонезом и оформляется тонко порезанными кружочками киви. 
 Затем банка аккуратно вынимается из центра блюда. 

Вот и все, салат нефритовый браслет практически готов, ему осталось только настояться часа 2 в холодильнике и после этого он ставится на стол. Приятного аппетита!