Винегрет с квашеной капустой

Автор:
Дата публикации: 2014-04-07 00:02


Винегрет с квашеной капустой

 

Те продукты питания, в которых содержится витамин Е очень полезны. Потому что витамин Е жирорастворимый, а это значит, что в воде он не растворяется, не подвержен воздействию высоких температур, а также кислот, и щелочей, не разрушается при закипании и практически не разрушается, однако на свету, или открытом воздухе, а также под влиянием различных химических веществ и ультрафиолетового излучения в течении длительного времени он не может сохранится в продуктах. Так В каких продуктах содержится витамин Е? Витамин Е он содержится в печени, в яичных желтках, молоке и свежих овощах, вместе с тем в замороженных овощах присутствие витамина Е в 2 раза меньше, а в консервированных практически нет. 


Максимально присутствие витамина Е в растительных маслах, орешках, семечках, шпинате, цельном зерне, и брокколи. Также к числу богатых витамином Е относятся следующие продукты: морковка, редис, огурчики свежие, овсянка, картошка, зелёные листовые овощи, а также лук. Именно поэтому одним из самых полезных блюд является такой салат как винегрет. В составе винегрета есть овощи с большим содержанием витамина Е и масло растительного происхождения являющееся кладезем этого витамина. В данном случае рассматривается один из самых распространенных рецептов винегрета - это винегрет с квашеной капустой.

Состав:


1. Свекла - 300 гр.; 
2. Картошка - 300 гр.; 
3. Морковка - 200 гр.; 
4. Квашеная капуста - 200 гр.; 
5. Репчатый лук - 50 гр.; 
6. Подсолнечное масло - 50 гр.;
7. Перец – по вкусу; 
8. Соль - по вкусу.

Способ приготовления:


 Свекла, морковка, и картошка моются, и отвариваются в слегка подсоленной воде. 
 Овощи очищаются и нарезаются на кубики одинакового размера.
 Лук мелко рубится, и добавляется к нарезанным овощам.
 Затем в салат добавляется квашеная капуста. 
 Все перемешивается, солится, перчится, и заправляется подсолнечным маслом.

Винегрет готов.


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Винегрет с сельдью Винегрет с сельдью
  На первый взгляд винегрет и сельдь продукты несопоставимые, однако, это не так, сельдь
На фото: Винегрет с грибами Винегрет с грибами
  Среди рецептов винегрета лучшим деликатесом является винегрет с грибами. При этом
На фото: Винегрет с рыбкой Винегрет с рыбкой
  Всем нам привычный винегрет можно сделать оригинальным не изменяя основной состав салата,

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия