Овощной салат с анчоусами

Автор:
Дата публикации: 2014-04-19 02:04


 

Используя данный рецепт можно приготовить очень полезный овощной салат, который кроме всего прочего, благодаря присутствующим в нем анчоусам разжигает аппетит. Сырная соломка и необычная заправка, созданная на основе бальзамического уксуса, сделают вкусовые качества салата более яркими и насыщенными.


Состав:


Салат:
1. Салат айсберг - 500 гр.;
2. Перчик болгарский сладкий - 1 шт.;
3. Томаты свежие - 2-3 шт.;
4. Огурчики свежие - 2-3 шт.;
5. Консервированные анчоусы - 150 гр.;
6. Сыр твердого сорта - 100 гр.
 
Заправка:
1. Уксус бальзамический - 1 чайная ложечка;
2. Соевый соус - 2 чайные ложечки;
3. Чеснок - 1 долька;
4. Масло подсолнечное - 5 чайных ложечек
 
Способ приготовления:

 Салат айсберг тоненько шинкуется и выкладывается на плоское блюдо.
 Сладкий болгарский перчик очищается от семян и плодоножки, моется и режется тоненькой соломкой, затем добавляется к салату.
 Помидорчики моются и нарезаются тоненькими дольками, после чего кладутся в салат.
 Огурчики моются, с двух концов обрезаются, нарезаются соломкой и добавляются к салату.
 Анчоусы вынимаются из консервной баночки, продольно режутся и выкладываются в салат.
 Сыр перетирается на мелкой терке, и сырная соломка добавляется к овощам и анчоусам.
 Дальше готовится заправка следующим образом, смешивается бальзамический уксус, с соевым соусом, подсолнечным маслом и измельченным с помощью чеснокодавки чесноком. 
 Теперь салат нужно полить готовой заправкой, все перемешать.


Вот и все, салат с анчоусами готов. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Салат с ветчиной и сыром Салат с ветчиной и сыром
  Гармоничное сочетание свежих овощей с сыром и ветчиной позволяет создать вкусный, сытный и
На фото: Легкий салат из овощей и сыра Легкий салат из овощей и сыра
    Салат с капустой и сыром как все овощные салаты салат является лёгким закусочным
На фото: Баклажановый салат по-корейски Баклажановый салат по-корейски
  Салат, из баклажанов сделанный по корейскому рецепту прекрасный овощной салат, который может

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия