Салат с лососем "Лососевое искушение"

Очень важно приучить своего ребенка к полезным продуктам с детства. Потому что именно в детском возрасте формируются вкусовые пристрастия человека. Зачастую взрослый человек на протяжении всей своей жизни помнит и любит именно "детские вкусняшки" полагая, что только, в детстве было все самое вкусное.

Салат с лососем "Лососевое искушение" готов к подаче
На фото: Салат с лососем "Лососевое искушение" готов к подаче.

Обычно родители не включают в меню салаты, однако салаты - это неотъемлемая составляющая здорового питания, включая детское питание, а если постараться, то салат может стать самой вкусной частью меню. Особенно это касается рыбных салатов, потому что рыба - это один из самых полезных продуктов.

Салат "Лососевое искушение" – это один из тех салатов, который понравится не только взрослым, но и детям. В состав этого замечательного салатика входят различные овощи, включая грилованный маринованный сладкий перчик, который придает особенные нотки вкусовому ансамблю салата. Сыр моцарелла отлично вписывается в салат, а рукола добавляет свежести. И это не говоря о пользе такого продукта как лосось. Тем более, нередко дети не любят рыбий жир, в этом случае лосось может стать отличной альтернативой. Кроме того, в рыбе повышенное содержание таких кислот как омега-3. А поскольку наш организм самостоятельно не может синтезировать кислоты для здорового питания, очень важно включать в свой рацион рыбу, особенно это касается детей.

Ингредиенты, для приготовления салата с лососем:

• Рыба лосось (холодное копчение) - 150 гр грамм;
• Соль - по собственному вкусу;
• Смесь свежемолотых перцев - по собственному вкусу;
• Сыр моцарелла - 200 грамм;
• Масло оливковое - 3 столовые ложки;
• Рукола - 50 грамм;
• Лук красный - 0,5 луковицы;
• Перчик сладкий маринованный - 2 плода;
• Томаты черри - 150 грамм.

Способ приготовления салата с копчёным лососем:

• Помидорки черри моются и режутся на одинаковые половинки.
• Половика красной луковицы нарезается полукольцами. Затем полукольца разрезаются напополам.
• Маринованный грилованный перчик режется на кубики средних размеров.
• С моцареллы сливается вся жидкость, сыр нарезается кубиками.
• Рукола тщательно промывается под проточной водой и обсушивается бумажными салфетками.
• Далее все подготовленные продукты перемешиваются и выкладываются в салатницу.
• Салат нужно посолить и поперчить по своему желанию и заправить небольшим количеством оливкового масла.
• Верх салата покрывается слоем предварительно тонко-порезанного лосося.

Салат с копчёным лососем "Лососевое искушение" готов.

Приятного аппетита!