Салат "Сицилия"

Автор:
Дата публикации: 2011-10-02 20:18


Салат "Сицилия". Общие сведения

Салат "Сицилия". Описание

Этот салат будет отличным дополнением к ужину, к этому салату прекрасно подойдет сухое белое вино. Подобные рецепты салатов несложно приготовить, к тому же эти салаты в своей основе овощные, а мясо, присутствующее в них куриное, а значит и низкокалорийные.

Салат "Сицилия". ФотоСалат "Сицилия"

На фото: салат "Сицилия" с зеленой фасолью и куриной грудкой.

Салат "Сицилия". Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления салата "Сицилия":

1. стручковая фасоль - 400 грамм

2. картофель – 2 шт.

3. красная луковица – 2 шт.

4. помидоры черри - 400 грамм

5. белый хлеб - 200 грамм

6. копченая грудинка - 120 грамм

7. оливковое масло - 2 стол. ложки

8. сушеный орегано

9. соль

10. перец

 

Для соуса:

 

1. винный уксус - 2 стол. ложки

2. оливковое масло - 4 стол. ложки

3. дижонская горчица - 1 чайн. ложка

4. соль

5. черный молотый перец

Пошаговое приготовление салата "Сицилия":

Куриную грудку и хлеб режем небольшими кубиками. Отдельно обжариваем их в кипящем оливковом масле. Готовые гренки перчим, солим, а также сыпем на них орегано.

 

В соленой воде отвариваем фасоль и откидываем ее на дуршлаг. Для того, чтобы фасоль не потеряла свой цвет, перед тем, как откинуть ее на дуршлаг, промойте фасоль в ледяной воде.

 

В той же воде, в которой варилась фасоль, отвариваем картофель. Достаем его, даем остыть, а затем нарезаем его ломтиками. Кольцами нарезаем лук. Черри просто делим на две половины.

Выкладываем на блюдо все приготовленные ингредиенты и смешиваем их.

 

В качестве соуса хорошо использовать взбитую смесь из горчицы, уксуса, масла, перца и соли. Поливаем этой смесью наш салат и всё! Салат "Сицилия" готов!

 

Не забываем о белом сухом вине!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Итальянский салат Итальянский салат
Возьмите тортеллини, руколу и много салями, добавьте помидорки и зелень, сдобрите оливковым маслом,
На фото: Салат с сыром и копченой индейкой Салат с сыром и копченой индейкой
Салат с сыром и индейкой заправляется оригинальным медово-горчичным соусом. Мясо индейки в салате
На фото: Салат с куриной грудкой и апельсинами Салат с куриной грудкой и апельсинами
Салат с куриной грудкой, апельсинами и зеленью заправляется масляно-уксусной смесью с солью и

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия