Соус из свежих помидоров, базилика и каперсов получается исключительный. Этот соус из помидоров отлично подходит к картофелю, запеченному в духовке, к жаренным на гриле овощам, к крокетам и к овощным котлетам. Приготовьте крупные ломтики перцев, баклажанов и цукини в духовке, лучше на гриле. Выложите печеные овощи на большую тарелку, а в центре разместите соусницу с соусом из свежих помидоров, базилика и каперсов.Ингредиенты: 300 г. помидоров, 1 ст. л. каперсов, 1 зубчик чеснока, 10 листиков базилика, пол стакана оливкового масла, свежемолотый черный перец, соль.
Ингредиенты:Возьмите 3-4 средних огурца, 1/2 лимона, 500 г. сметаны, 3-4 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, соль.
