Хотя не все любят острую аджику, однако многие ее готовят для гостей или в качестве дополнения к мясным и рыбным блюдам. Аджика с помидорами по своим вкусовым характеристикам чем-то похожа на острую приправу из грузинской кухни, в состав которой входят: чеснок и орехи. Данный рецепт аджики очень сильно отличается от привычной и достаточно распространенной аджики. Суть рецепта заключается в том, что нет необходимости варить, тушить и даже закатывать ее в банки на зиму. Острая аджика с помидорами – это одновременно и закуска, и приправа, отчасти соус или даже икра, а самое главное это то, что подается она к столу сырой.

Добавил zulfira, 9.09.2013 в 22:52.
Просмотров: 875, комментариев: 0

 

 

Есть много рецептов соуса предназначенного для салата под названием «Цезарь». Но наиболее близким к оригиналу является именно этот рецепт.

Добавил zulfira, 5.09.2013 в 01:39.
Просмотров: 743, комментариев: 0

 

Такие блюда, которые рассчитаны на домашнее приготовление, среди которых: кетчуп, йогуртовый соус, различные закуски из помидор, и хренодер – обычно подаются к столу в сочетании с такими блюдами как запеченная в духовке курица, или фаршированная яблоками утка, эскалопы, или жареная семга, блюда из форели и другие подобные кушанья. Среди всех соусов можно выделить йогуртовый, который благодаря своей легкости, и нежирному составу вполне может стать достойной альтернативой привычному майонезу. Йогуртовым соусом хорошо заправлять салаты можно также использовать в качестве необычной заправки для различных рулетов, сделанных из лаваша с добавлением крабовых палочек, можно использовать при приготовлении пиццы, также соус хорошо подходит для подливки к голубцам.

Добавил zulfira, 1.09.2013 в 18:53.
Просмотров: 655, комментариев: 0

 

 

Соус для лазаньи - бешамель в испанской кухне готовился, как правило, на оливковом масле, французы предпочитали использовать сливочное. Но можно попробовать и другие варианты. Так для лазаньи, и макарон понадобится соус, густота которого должна быть средней.

Добавил zulfira, 28.08.2013 в 00:56.
Просмотров: 795, комментариев: 0

Свинина в кисло-сладком соусе

 

Для того чтобы придать сладости кисло-сладкому соусу, как правило, используют овощи, имеющие сладковатый привкус, а также немного меда, а для кислинки можно добавить соевый соус или же, яблочный уксус. Для того чтобы соус загустел, используют крахмал. Мясо свинины тушится обязательно в соусе, тем самым, придавая ему экзотический вкус. В качестве гарнира можно использовать как рис, так и макароны.

Добавил zulfira, 25.08.2013 в 01:07.
Просмотров: 832, комментариев: 0

Сливочная классика истинно итальянского блюда

 

Спагетти – изобретение итальянцев, которое полюбил весь мир! Как сделать это невероятно вкусное блюдо еще аппетитней и ароматней? Конечно подав спагетти с нежным сливочным соусом!

Добавил laari1991, 21.08.2013 в 18:49.
Просмотров: 813, комментариев: 0

 

 

Наверное, нет человека, который не слышал бы про пользующийся всеобщим признанием грузинский соус на орехах - сациви!

Добавил zulfira, 21.08.2013 в 01:24.
Просмотров: 869, комментариев: 0

 

Томатный соус к пасте (в медленноварке)

 

Томатный соус хорошо сочетается с пастой, приготовить его можно в медленноварке.

Добавил zulfira, 19.08.2013 в 00:28.
Просмотров: 776, комментариев: 0

Пять оригинальных заправок из сметаны

 

Сметана – продукт довольно распространенный и любимый не только кулинарами, но и обычными потребителями. Ее часто используют в приготовлении множества вкусных блюд. Делимся рецептами!

 

Добавил laari1991, 20.03.2013 в 17:24.
Просмотров: 2 901, комментариев: 0

Очень вкусный ароматный соус украсит и дополнит любое приготовленное вами блюдо. Соус не только может подчеркнуть, но и раскрыть новые грани вкуса уже привычных для вас блюд.

Добавил laari1991, 15.03.2013 в 18:04.
Просмотров: 2 834, комментариев: 0

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия