Почки тушеные очень вкусны, если их правильно приготовить. Для многих людей такое блюдо является высшим деликатесом. Однако не все могут стерпеть их специфический запах. Не стоит путать запах старого продукта от натурального. Старые почки имеют ярко выраженный запах, вызывающий рвотную реакцию. Для того чтобы неприятный запах почек не сопровождал последующее приготовление, почки необходимо отварить в воде и уже потом приступать к готовке деликатеса.
В обед после первого, в идеале, должно идти второе. Самым лучшим вариантом будет какое-то рыбное блюдо. Одним из них может стать жаренный в сметане карась. Главное – избавиться от неприятного запаха водоема, в котором он был выловлен. Для этого достаточно подержать живого карася сутки в молоке. Так у него пропадет любой запах, который может испортить аппетит.