Рыбные стейки с помидорами

Прекрасное сочетание рыбы и овощей на одной тарелке! В ста граммовой порции всего-навсего пятьдесят восемь килокалорий!

Список ингредиентов включается в себя легкодоступные и не очень дорогие продукты, а сама рецептура приятно удивит своей легкостью и простотой.

Для приготовления рыбных стейков с помидорами вам потребуется:

Стейки рыбные – 800 грамм

Помидоры спелые – 6 штук

Лимон – 1 штука

Базилик

Сливочное масло

Способ приготовления:

1. Подготовленную рыбу сложить в небольшую, но глубокую емкость.
2. Полить свежевыжатым соком целого лимона.
3. Пусть рыба промаринуется. На это потребуется около тридцати минут.
4. С томатов аккуратно снимаем кожицу и аккуратно разрезаем каждый на четыре части.
5. Базилик мелко нашинкуем.
6. Смазываем форму для запекания маслом.
7. Расстилаем лист пищевой фольги.
8. На дно формы укладываем рыбу.
9. Сверху равномерным слоем кладем помидоры.
10. Посыпаем зеленью и добавляем несколько кусочков сливочного масла.
11. Аккуратно заворачиваем фольгой рыбу.
12. Разогреваем духовой шкаф до температуры не ниже, чем двести градусов.
13. Запекаем наше диетическое лакомство в течение двадцати пяти-тридцати минут.
14. Идеальным гарниром к готовым рыбным стейком будет молодой вареный картофель, морковь или зеленый горошек.
15. Когда блюдо будет готово, аккуратно освободим стейки из фольги и переместим их на тарелки.

Рыбные стейки с помидорами готовы. Приятного вам аппетита!