» » » Нежные куриная печень в сметанном соусе – вкусное и полезное блюдо для всей семьи

Нежные куриная печень в сметанном соусе – вкусное и полезное блюдо для всей семьи

Автор:
Дата публикации: 2014-02-21 22:36


Нежные куриная печень в сметанном соусе – вкусное и полезное блюдо для всей семьи

 

Такой мясной продукт, как печень можно отнести не только к группе очень полезных, но и к быстро приготовляемым продуктам.

 

В чем же польза куриной печени?

 

Во-первых, в ней много белка и витамина В, который оказывает благотворное влияние на кровеносную систему. Во-вторых, печень богата железом и фосфором, а также йодом и холином. Эти вещества помогут работе щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, а также благотворно повлияют на мыслительные процессы.

 

Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить куриную печень в нежнем сметанном соусе. Такое лакомтсов оценят все члены семьи! Кроме того рецепт очень простой. Даже начинающий кулинар сможет приготовить это блюдо без особого труда и усилий.

Вам потребуется:

Печень куриная – 0,5 килограмма

Лук – 3-4 штуки

Сметана – 400 грамм

Масло подсолнечное – ¼ часть стакана

Мука – 1 столовая ложка

Специи

Яйцо куриное – 1 штука

Зелень – 1 пучок

Способ приготовления:

  1. Первым делом очищаем от шелухи лук.
  2. Острым ножом нарезаем лук полукольцами.
  3. Обжариваем его в небольшом количестве растительного масла до приятного золотистого цвета.
  4. Печень нарезаем кусочками и складываем в миску.
  5. Туда всыпаем муку и вбиваем яйцо.
  6. Готовый лук перекладываем на тарелку. Обжариваем печень.
  7. Готовую печень солим. Сверху укладываем лук.
  8. Заливаем все нежирной сметаной.
  9. По необходимости солим.
  10. Накрываем сковороду крышкой и тушим в течение двадцати-двадцати пяти  минут.
  11. Готовое блюдо украшаем рубленой зеленью.

Нежные куриная печень в сметанном соусе готова. Приятного вам аппетита!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Жареная утиная печень Жареная утиная печень
  Великолепный деликатес из жаренной утиной печени можно приготовить самостоятельно. По
На фото: Диетический салат «Перигорский» - быть в форме просто. Диетический салат «Перигорский» - быть в форме просто.
  Этот легкий салатик поможет вам не только правильно питаться, но и следить за изменениями и
На фото: Печень жареная с картошкой Печень жареная с картошкой
Хотите быстро и сытно поужинать, тогда рецепт печени жареной с картошкой для вас.

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия