Куриные котлеты, с капустой

Автор:
Дата публикации: 2014-05-05 14:46


Куриные котлеты, с капустой

 

Куриные котлеты, с капустой - это фантастически вкусное диетическое блюдо, приготовленное на основе куриных грудок, прекрасно подходит для здорового питания. А сочные, воздушные котлеты из нежнейшего мяса прямо тают во рту. Блюдо получается настолько вкусным, что съедается мгновенно. При этом тяжести в желудке после его употребления вы не заметите, зато легкость и удовольствие будут вам обеспечены. С таким блюдом можно стройнеть и получать удовольствие одновременно.

Состав:


1. Мясо куриная грудка - 1 кг.;
2. Белокочанная капуста - 250 гр.;
3. Лук репчатый - 1 луковица;
4. Чеснок - 1 зубчик;
5. Специи сухие - 2 чайные ложечки;
6. Сметана 20% - 3 столовые ложечки;
7. Яйца куриные - 1 шт.
Время приготовления займет полчаса.
Из расчета на 4 порции.

Способ приготовления:

 Используется любая куриная грудка. Для фарша потребуется лишь филе, поэтому мясо отделяется от костей и кожи.
 Затем все ингредиенты перекручиваются в мясорубке. В перекрученное мясо добавляются по желанию приправы, мясо солится по вкусу. Обычно используются специи специально для курицы, в их состав входит молотая красная паприка, и четыре перца (мельница). При перемешивании в фарш кладется сметана. 
 Добавляется один желток куриного яйца, обязательно без белка. 
 После этого из фарша формируются котлеты.
 Котлеты жарятся в сковородке на оливковом масле. Причем готовятся они практически мгновенно. На каждую сторону уходит не более 2-3 минут с одной стороны. Главное их не пережаривать.
 Куриные котлеты готовы. Подаются котлеты с салатом из руколлы. Либо с маринованным синим или белым репчатым луком в рисовом уксусе с добавлением соли и перчика и соусом тар-тар.


Приятного аппетита!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Куриные котлеты Куриные котлеты
  Довольно сложно найти человека, который был бы равнодушен к котлетам, а котлеты из куриного
На фото: Котлеты из свиного фарша и сыра Котлеты из свиного фарша и сыра
  Котлеты, приготовленные из фарша достаточно распространенное блюдо, однако по данному
На фото: Котлеты из мяса индейки с начинкой из сыра Котлеты из мяса индейки с начинкой из сыра
  Котлеты, приготовленные из мяса из индейки, по данному рецепту готовятся аналогично рецепту

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия