Паэлья с креветками

Автор:
Дата публикации: 2011-05-29 21:12


Паэлья с креветками. Общие сведения

Паэлья с креветками. Описание

Паэлья с креветками - это вкусный плов по-испански. Рис, морепродукты и много, много овощей.

Паэлья с креветками. Фото

Паэлья с креветками

На фото: паэлья с креветками - плов по-испански с овощами.

Паэлья с креветками и овощами. Рецепт приготовления

Ингредиенты рецепта для приготовления итальянского плова с овощами:

овощной бульон - 500 мл.

рис - 250 грамм

горошек стручковой сладкий - 200 грамм

очищенные крупные креветки - 12 шт.

красный сладкий перец - 2 стручка

морковь молодая - 1 пучок

зеленый лук - 1/2 пучка

оливковое масло - 2 стол. ложки

чеснок - 2 зубчика

куркума - на кончике ножа

соль

молотый черный перец

Пошаговое приготовление итальянского плова с овощами:

1. Рис перебрать, помыть. Потом залить овощным бульоном, приправить куркумой и варить на слабом огне 10 минут.

 

2. Тем временем, красный сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полосками. Очистить морковь. Крупно нарезать зеленый лук.

 

3. В кипящий бульон с рисом добавить очищенную молодую морковь. Если необходимо, долить немного  бульона, накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще 10 минут. Следите, чтобы рис не переварился.

 

4. В кастрюлю с варевом, добавить нарезанный сладкий перец, стручковый горошек, зеленый лук и варить еще 5 минут. В это время поперчить и посолить.

 

5. Чеснок очистить, мелко нарубить или пропустить через пресс.

 

6. На сковороде, в предварительно нагретом оливковом масле, обжарить креветки до золотистого цвета.

 

7. Готовый рис с овощами снять с огня, добавить чесноком, соль и молотый черный перец по вкусу. Сверху выложить обжаренные креветки и подать паэлью к столу.


Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Паэлья с креветками": овощной бульон рис горошек стручковой креветки сладкий перец морковь зеленый лук оливковое масло чеснок куркума соль черный перец
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Паэлья  с  курочкой и креветками Паэлья с курочкой и креветками
  Паэлья – это традиционное испанское блюдо, которое представляет собой рис тушеный с
На фото: Куриный суп с креветками Куриный суп с креветками
На кухне хорошей хозяйки всегда найдется тетрадка, в которой собраны различные рецепты салатов.
На фото: Заливное с креветками Заливное с креветками
Заливное с креветками украсит любой праздничный стол. Закуска выглядит очень аппетитно.

Добавление комментария
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия