Вкусный и полезный ужин совсем не должен вызывать у вас отвращение или быть слишком сложным в приготовлении. Этот простой рецепт поможет вам приготовить полезное и вкусное угощение.

Добавил laari1991, 25.02.2014 в 23:16.
Просмотров: 691, комментариев: 0

 

Важным требованием для того, чтобы приготовить сочную и хорошо прожаренную говядину является кратковременная обжарка стейков с обеих сторон на максимальном огне с последующим заворачивание их в фольгу на некоторое время. Так, благодаря выдерживанию мяса говядины в фольге оно "доходит" внутри. А вот долгое обжаривание на минимальном огне недопустимо, потому что в этом случае мясо станет сухим. Между тем, более нежным и сочным мясо становится благодаря предварительному маринованию. В данном случае рассматривается рецепт маринада на базе соевого соуса. Дело в том, что соевый соус, который разводится газированной минеральной водой, хорошо размягчит говядину, а подсолнечное масло, которое тоже входит в маринад, позволит сохранить сочность мяса и не давая ему подсохнуть. Для данного рецепта лучше всего использовать говядину для стейков, вырезку или же антрекот.

Добавил zulfira, 23.02.2014 в 00:48.
Просмотров: 670, комментариев: 0

Нежные куриная печень в сметанном соусе – вкусное и полезное блюдо для всей семьи

 

Очень часто мы пренебрежительно относимся к такому полезному продукту, как печень. Особенно ее не любят дети. Как правильно приготовить куриную печень? Мы раскроем вам все секреты.

Добавил laari1991, 21.02.2014 в 22:36.
Просмотров: 873, комментариев: 0

 

Торжественную праздничность тушёной курочке придадут скрученные в форме рулетиков кусочки теста, которые при разваривании, принимают форму розочек. Такие рулетики готовятся из теста, предназначенного для домашней лапши. Кроме того, что розочки из теста эффектно смотрятся, они также могут заменить любой гарнир.

Добавил zulfira, 21.02.2014 в 18:03.
Просмотров: 1 050, комментариев: 0

 

Рататуй из кальмаров

 

Рататуй хотя и старинное, однако, и по сей день достаточно популярное блюдо французской кухни. Были времена, когда рататуй из-за простоты его приготовления и доступности продуктов был блюдом, распространенным только среди бедноты. Со временем, состоятельные люди смогли по достоинству оценить вкус овощного рататуя, после чего он стал едва ли не самым востребованным блюдом во всей Франции.

Добавил zulfira, 21.02.2014 в 17:58.
Просмотров: 712, комментариев: 0

Жареные  грибы с листиком салата прекрасный гарнир для стейка

 

Благодаря таким продуктам как жареные шампиньоны и лук-шалот обычный на первый взгляд, хотя и весьма пикантный стейк из говядины обретет совершенно новый вкус, сохраняя при этом все те же полезные качества, такие как низкая калорийность и аппетитный аромат.

Добавил zulfira, 17.02.2014 в 10:39.
Просмотров: 770, комментариев: 0

Жареный осьминог в томатном соусе

 

Безусловно такое блюдо как «Жареный осьминог» очень экзотичное и вкусное, кроме того благодаря своему роскошному внешнему виду оно станет прекрасным украшением, которое можно подать гостям. А в сочетании с изысканным вкусом томатного соуса блюдо не оставит равнодушным никого.

Добавил zulfira, 14.02.2014 в 21:21.
Просмотров: 1 416, комментариев: 0

Галеты из картошки

 

Картошка – это один из самых распространенных продуктов, который хозяйки используют как в составе различных блюд: в салатах и супах; в качестве гарнира ко вторым блюдам и даже как самостоятельное блюдо, одно из которых представлено в данном рецепте.

Добавил zulfira, 14.02.2014 в 01:00.
Просмотров: 754, комментариев: 0

 

Порадуйте себя и своих домочадцев нежнейшим сочным мясом. Блюдо очарует вас не только своим вкусом, но и дивным ароматом, мягкостью и легкостью всего процесса приготволения.

Добавил laari1991, 10.02.2014 в 20:22.
Просмотров: 699, комментариев: 0

Чашушули – традиционное блюдо кавказской кухни

Если у вас появилась возможность познакомиться с традиционной кавказской кухней непременно попробуйте пикантное и жутко вкусное мясное блюдо – Чашушули.

Добавил laari1991, 9.02.2014 в 22:07.
Просмотров: 1 541, комментариев: 0

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия