Итальянцы любят лазанью, и готовят ее ко всем праздникам. На Рождество лазанья или равиоли обязательное блюдо на столах итальянцев. И так ко всем праздникам. А вас если пригласят в гости, то обязательно подадут лазанью, или равиоли. Рецептов лазанья сотни. Предлагаю приготовить домашнюю лазанью с водкой.Ингредиенты: Девять листов неприготовленной пасты лазанья, творог Рикотта - 300-350 г., сыр Пармезан - 50 г., сыр Моцарелла - 500-700 г., свежий или замороженный шпинат - 500-550 г., яйцо - 2 шт., петрушка, соль, перец.
Для соуса: Томаты - 700 г., морковь, лук, водка - 50 г., сливки или вода - 50 г., масло оливковое, базилик, соль, перец.
Котлеты давно стали будничным и повседневным блюдом. Но мы предлагаем приготовить необычную котлету, которая приятно украсит даже Новогодний стол. Котлета 'Аленушкина загадка' готовится просто и быстро. А необычный вид приятно удивит Ваших гостей.Ингредиенты: свиной фарш 150 г., яйцо 1 шт., картофель 3 шт., лук репчатый 1 шт., соль, перец, растительное масло, панировочные сухари.
Осень была урожайная на грибы, и сейчас пришло время их поедания. Грибы могут полноценно заменить настоящее мясо. Любителям разнообразия грибных блюд посвящается. Ингредиенты: 500 г. грибов (сгодятся любые), 2 сырых яйца, 1 вареное яйцо, 100 г. манки, 100 г. сметаны, 1 средняя головка репчатого лука, 50 г. сливочного масла, соль, перец, панировочные сухари, специи на ваш вкус.
Картофель незаменимый продукт при приготовлении большого количества блюд. Самыми распространенными блюдами из картошки являются: картофельное пюре, жареная картошка, картофель отварной, запеченный на костре или в духовке, картофельные запеканки и т. д. Предлагаем приготовить тушеный картофель с утиной грудкой.Ингредиенты: утиная грудка - 1 шт., картофель - 10 шт., лук репчатый - 3 шт., лавровый лист - 4 шт., соль, черный молотый перец.
Ленивцы - простое и вкусное блюдо, которое быстро приготовить. Ингредиенты:
для теста: 2 яйца, 200 мл. воды, 1,5 - 2 ст. мука, соль.
для начинки: мясной фарш (говядина + свинина), лук репчатый, перец, соль.
В этом блюде опята можно заменить другими грибами, не дающие окраску (лисички, белые грибы, шампиньоны, вешенки). Не желательны - подберёзовики, маслята, подосиновики. И совсем не подойдут - все млечники, грузди. Блюдо ароматно, постно, и не стыдно поставить на праздничный стол. Если есть навык и возможность приготовить в глиняном горшке, то вкус и аромат Русской кухни Вам обеспечен. Лучше употреблять грибы свежие, но подойдут сухие, замороженные и соленые. Сухие грибы отмочите в молоке. Замороженные и так сойдут, а солёные промойте и вымочите.Ингредиенты: 500 г. опят, 500 г. риса, 2-3 средних головки репчатого лука, 200 г. моркови, 300 г. сливочного масла, куркума, соль.
Форель - рыба благородная. Мясо её нежное и необычайно вкусное. Этот рецепт посвящается любителям деликатесной рыбы.Ингредиенты: целая форель или стейки из красной рыбы, лимон, соевый соус, чёрный перец, приправу для рыбы, зелень.
Хотите быстро и сытно поужинать, тогда рецепт печени жареной с картошкой для вас.
Ингредиенты на 4 порции:4 яйца;
4 гриба (шампиньоны);
1/2 чашки сливок;
1/4 чашки мелко нарезанной ветчины;
1/3 чашки тертого сыра (Грюйер или Пармезан);
1 чайная ложка растопленного масла;
зелень для подачи.
Вам потребуется:1 банка сайры, 1 головка репчатого лука, 1 сырая картофелина среднего размера, 5 яиц, 2 соловые ложки муки, укроп, соль, перец и растительное масло для жарки.
