Кунжутное печенье «Сезам» - встречаем гостей с лакомством

Собираетесь в гости? Захватите с собой ароматное кунжутное печенье с манящим и загадочным названием «Сезам». Уверена,  вашим близким непременно понравится ваше угощение. Эти печенюшки украсят любое чаепитие, а также сделают его слаще и душевней.

Для приготовления кунжутное печенья «Сезам» вам потребуется:

Яйца – 2 штуки

Кунжут – 200 грамм

Сахарный песок – 150 грамм

Способ приготовления:

1. В небольшой глубокой миске соединим сахар с куриными белками. Желтки на приготовление печенья не пойдут!
2. Все тщательнейшим образом размешиваем. Ни в коем случае не взбивать!
3. Кунжутные семечки обжариваем на сухой (это очень важно) сковороде. Масла не добавлять! Семечки должны подрумяниться.
4. Готовый кунжут добавим в тесто.
5. Аккуратно перемешаем, опять же не взбивая.
6. Разогреем духовку до 180 градусов.
7. Пока духовка нагревается, застелем противень пекарским пергаментом.
8. Столовой ложкой аккуратно формируем из теста небольшие круглые печенюшки.
9. Приблизительная толщина не более 0,5 сантиметра.
10. Выпекаем печенье до румяного золотистого цвета. На это потребуется примерно 15-18 минут.
11. Готовое печенье аккуратно вынимаем из духовки и перекладываем с противня на блюдо.

Печенье «Сезам» готово! Скорей зовем гостей к столу!