Оригинальный пирог «Сладкие подушечки»

Автор:
Дата публикации: 2013-02-12 17:20


Оригинальный пирог «Сладкие подушечки»

Пирог радует глаз весьма оригинальным внешним видом, а уж вкус оставит после себя только приятные и восторженные впечатления.

Особых материальных затрат или сложных физических усилий вам не потребуется. К тому же в канун Дня всех влюбленных данный рецепт весьма актуален.

Шоколадное тесто и нежнейшая начинка из творога соединяются и дарят свой неземной вкус всем тем, кто попробует хотя бы самый маленький кусочек. Оторваться будет невозможно!

Пирог «Сладкие подушечки» - прекрасный способ выразить все самые нежные и искренние чувства. Угостив пирогом  любимых и дорогих сердцу людей, вы непременно донесете до них самые нежные и ласковые слова.

Для приготовления пирога «Сладкие подушечки» вам потребуется:

Для шоколадного теста:

  • 200 грамм сахарного песка
  • 5 шт. куриных яиц
  • 250 грамм муки
  • 3-4 ст. ложки какао-порошка
  • 120-130 мл. воды
  • 130 мл. растительного масла
  • 1 упаковка разрыхлителя для теста

Для творожной начинки:

  • 0,5 кг. творожной массы
  • 1 пакетик ванильного порошка
  • 100 грамм сахарного песка

Способ приготовления:

  • Первым делом беремся за яйца. Аккуратно отделяем белки от желтков.
  • В отдельной емкости смешиваем желтки с половиной указанного в списке ингредиентов объема сахарного песка.
  • Слегка перемешиваем и добавляем воду, а затем и масло.
  • Тщательнейшим образом все размешиваем.
  • В отдельной чистой миске соединяем оставшийся сахар и яичные белки. Тщательно все взбиваем до тех пор, пока из белковой смеси не получится кремообразная пена.
  • Соединяем белковую и желтковую массы.
  • Тщательно все смешиваем и отставляем в сторону.
  • С помощью сита просеиваем муку и какао.
  • Добавляем к ним разрыхлитель.
  • И то, и другое (т.е. муку и какао) смешиваем с яичной массой.
  • Тесто еще раз хорошенько размешиваем и вливаем в форму для запекания, заранее смазанную маслом.
  • Разогреваем духовку до температуры в 180 градусов, а тем временем перекладываем начинку в кондитерский мешок. Если его нет, используйте  полиэтиленовый макет.
  • С его помощью рисуем на поверхности теста широкие полоски, формируя рисунок в клетку.
  • Отправляем наш пирог в духовку на полчаса.

Пирог «Сладкие подушечки» готов. Приятного аппетита!


Отредактировал: Aleksandr 2015-03-29 17:35.
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Сладкий яблочный пирог к чаю – классика жанра Сладкий яблочный пирог к чаю – классика жанра
  Сладкие пироги были популярны еще у наших предков. И даже сейчас в дни борьбы с жиром,
На фото: Пирог «Универсальный» Пирог «Универсальный»
Очень простой и легкий рецепт основы для пирога. Основу украсит и дополнит абсолютно любое
На фото: Десерт «Сладкие роллы»: сладкая находка для хозяек Десерт «Сладкие роллы»: сладкая находка для хозяек
  Очень вкусная сладкая вариация на тему роллов. В японской кухне очень много видов роллов,

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия