Рулет с сытной начинкой из слоеного теста

Нежный сытный рулет по достоинству оценят и взрослые, и дети. Он прекрасно подойдет к семейному чаепитию или завтраку.

Выпечка получается очень нежной и воздушной. Интересная красочная начинка поднимет аппетит и настроение.

Таким рулетом можно смело угостить нежданно нагрянувших гостей или же подать  ребенку на завтрак. Уверяю вас, и крошки не останется.

Для приготовления рулета с сытной начинкой из слоеного теста вам потребуется:

Мясо копченое – 200-250 грамм

Яйца куриные – 4 штуки

Сыр – 100-150 грамм

Помидор

Специи

Зелень, чеснок

Немного майонеза

Тесто слоеное – 0,5 килограмма

Способ приготовления:

1. Первым делом подготовим начинку.
2. Для этого в отдельной емкости смешиваем майонез и яйца.
3. Их необходимо тщательно взбить.
4. Копченое мясо нарезаем кубиком.
5. Зелень мелко порубим.
6. Чеснок пропустим через специальный пресс.
7. Сыр натрем на крупной терке.
8. Помидор порежем тонкими полукольцами.
9. Теперь, когда все ингредиенты готовы, ставим на плиту сковородку. Желательно с антипригарным покрытием.
10. Наливаем немного растительного масла и отправляем на сковородку мясо.
11. Немного погодя добавляем к мясу яично-майонезную смесь.
12. Слегка перемешиваем.
13. Яйца должны схватиться, но ни в коем случае не зажариться.
14. Снимаем сковороду с огня и только после этого добавляем в начинку для рулета помидор, зелень, чеснок и прочие специи, а также не забываем про сыр.
15. Снова все перемешиваем.
16. Вот и вс. Начинка готова.
17. Тесто аккуратно раскатываем в любую удобную для вас форму.
18. Выкладываем на тесто начинку.
19. Сворачиваем рулет и смазываем верхнюю корочку яичным желтком.
20. По желанию вы можете дополнительно украсить рулет, сделав его оригинальней и вкусней.
21. Рулет выпекается в течение получаса при температуре сто восемьдесят градусов по Цельсию.

Рулет из слоеного теста готов. Приятного вам аппетита!