Рулет из творожного теста с маком

Автор:
Дата публикации: 2013-11-29 16:30


Рулет из творожного теста с маком

Рулет с маком это очень интересное блюдо, которое готовится на основе творожного теста. Несмотря на то, что приготовить его на первый взгляд сложности не представляет, однако сделать такую выпечку можно лишь обладая определенными навыками, потому что только профессионал может сделать все правильно и точно.

Однако у опытной хозяйки рулет с маком может занять место дежурного пирога, в том случае если внезапно появятся гости.

Состав:

Тесто:

  • Творог - 200 гр.;
  • Яйца куриные - 1 шт.;
  • Сахарный песок - 1/2 стакана;
  • Маргарин сливочный - 200 гр.;
  • Мука хлебная - 1 стакан.

Начинка:

  • Сахарный песок - 100 гр.;
  • Молоко - 1/2 стакана;
  • Мак - 100 гр.

Способ приготовления:

  • Сырые яйца разбиваются и взбиваются вместе с сахаром.
  • В яично-сахарную смесь добавляется творог и предварительно размягченный маргарин, все тщательно перемешивается.
  • Последней в тесто всыпается хлебная мука и тесто замешивается.
  • Готовое тесто заворачивается в целлофан и ложится в холодильник на полчаса.
  • Теперь готовится начинка: мак заливается молоком, добавляется сахар и доводится до кипения. Маковой смеси нужно дать хорошо настояться.
  • Остывшее тесто вынимается из холодильника, целлофан разворачивается, из него вынимается тесто и на нем же раскатывается лепешка средняя толщина, которой должна быть - 1 см.
  • На раскатанную лепешку выкладывается маковая начинка и скатывается в форме рулета, делается это следующим образом, края целлофана приподнимаются и тесто заворачивается.
  • Готовый рулет с маком выкладывается на смазанный подсолнечным маслом противень и выпекается в духовке до своей готовности.

Рулет с маком готов.


Отредактировал: Aleksandr 2015-12-14 19:30.
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Рулет с маком Рулет с маком
  Рулет с маком обычно по традиции пекут в Сочельник, перед Рождеством. Однако  данную
На фото: Пирожные  Пирожные "Корзиночки" с заварным кремом и клубничкой
  "Корзиночки" приготовленные из песочного теста да еще с клубничкой – это вкусные
На фото: Рулет с маком Рулет с маком
Рулет с маком любимое лакомство во многих семьях. Рулет вкусен и с молоком и с чаем.

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия