Наивкуснейший мясной пирог с грибами

Автор:
Дата публикации: 2014-06-19 22:51


Наивкуснейший мясной пирог с грибами

 

Доставка еды на любой вкус с http://papajohn.com.ua/ - это всегда удобно, вкусно и качественно. Широкий выбор блюд и напитков по оптимальным ценам оценит каждый любитель вкусно поесть, сэкономив при этом пару-тройку монет.

 

Однако альтернативой магазинной пицце и газировке может стать домашний пирог с пикантной начинкой из отборного фарша и свежих грибов.

Вам потребуется:

300-400 грамм любого мясного фарша

1 крупная морковь

1 луковица

200-250 грамм грибов

2 стакана муки

2-3 столовые ложки холодной воды

1 яйцо + 1 куриный желток

Расительное масло

Соль, перец

Орегано

Способ приготовления:

  1. Первым делом нужно завести пельменное тесто. Если вам нравится дрожжевое или слоеное, можно смело его заменить.
  2. В просеянную муку добавляем куриное яйцо. Немного солим. Вливаем холодную воду. Готовое тесто заворачиваем в полотенце и даем ему «полежать» минут 15.
  3. Готовим начинку. Для этого грибы нарезаем небольшими кусочками и отправляем их на сковородку. Обязательно солим.
  4. Далее отдельно пассируем мелко нарезанный лук.
  5. К луку добавляем морковь, предварительно натертую на мелкой терке.
  6. Отдельно обжариваем фарш. Добавляем к нему специи.
  7. Обжаренные ингредиенты смешиваем между собой.
  8. Тесто тонко раскатываем.
  9. Выкладываем начинку в одну неширокую полосу. Заворачиваем начинку тестом, как  колбаску и аккуратно размещаем по кругу формы для запекания.
  10. Смазываем пирог взбитым желтком и отправляем на полчаса в духовку, разогретую до температуры в 180 градусов.
  11. Готовую выпечку вынимаем из формы.
  12. Даем пирогу остыть.
  13. Аккуратно разрезаем на порционные куски и подаем к столу.

Приятного аппетита!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Грибной пирог из слоеного теста Грибной пирог из слоеного теста
Пироги – домашняя выпечка, которую наши предки очень любили и уважали. Особой популярностью
На фото: Пирог «Универсальный» Пирог «Универсальный»
Очень простой и легкий рецепт основы для пирога. Основу украсит и дополнит абсолютно любое
На фото: Пирог с капустой из слоеного теста Пирог с капустой из слоеного теста
Сытная румяная выпечка с нежным овощным вкусом и легкой текстурой мучной основы. Пирог достаточно

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия