Шоколадно-апельсиновый кекс печь просто: подготовьте, смешайте, испеките - подайте! Маленькие кексики, солидные маффины или большой на всю семью кекс - выбирайте по вкусу.Ингредиенты: мука - 350 грамм, сливочное масло - 200 грамм, сметана - 200 грамм, сахар - 150 грамм, шоколад - 100 грамм, яйца - 4 шт., сок 2-х апельсинов, ванильный сахар 1 пакетик, тертая апельсиновая цедра - 1 ст. ложка, разрыхлитель - 2 ч. ложки, соль.
Для апельсинового сиропа: сок 3-х апельсинов, сахар - 1ст. ложка.
Пасхальный кулич - главное пасхальное блюдо. Кулич пекут из дрожжевого теста с добавлением яиц, сливочного масла, и сахара. Именно пасхальный кулич является первой пищей для разговления.Ингредиенты: мука - 1 килограмм, масло сливочное - 200 грамм, сухие дрожжи - 20 грамм, щепотка соли, молотый мускатный орех - 0,5 ч. л., молоко - 1,5 стакана, яичные желтки - 10 шт., яичные белки - 3 шт., сахар - 1 стакан, ванильный сахар - 2 ст. л., портвейн - 2 ст. л., грецкие орехи - 100 грамм, светлый изюм - 100 грамм, разноцветные цукаты - 50 грамм, тертая лимонная цедра - 3 ч. л.
Торт 'Королевский' - изумительный вкус! Шедевр на праздничном столе. Три разных бисквита, маковый, ореховый и с курагой. Сытный сливочный крем. Торт 'Королевский' станет украшением праздничного стола.Ингредиенты: 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 350 г. сметаны, 1,5 ст. л. крахмала, 1,5 ч.л. соды, 2 стакана измельченных грецких орехов, 0,5 стакана мака, 0,5 стакана измельченной кураги, 1 банка сгущенного молока, 100 г. сливочного масла, растительное масло для смазывания.
Брауни - классическая Американская выпечка. Хороший брауни сильно шоколадный с мягкой серединой. В тесто добавляют по вкусу орехи или сухофрукты, но можно обойтись и без них. Очень важно не передержать брауни в духовке иначе он потеряет свою влажную середину и получится обычный шоколадный пирог.Ингредиенты:
Для творожной части: 250 г. творожного сыра 30 % жирности, 250 г. творожной массы 5 % или 9 % жирности, 100 г. мягкого сливочного масла, 150 г. сахара, 2 ч.л. ванильной эссенции, 3 яйца, 1 ст.л. крахмала.
Для шоколадной части: 300 г. черного шоколада, 200 г. мягкого сливочного масла, 4 яйца, 200 г. сахара, 200 г. коричневого сахара, 180 г. муки, 1 ч.л. пекарского порошка, 1/2 ч.л. соли, 100 г. дроблённых грецких орехов.
Торт 'Зебра' прост в приготовлении, но выглядит очень красиво! Классные полосочки!Тесто: 4 яйца, 2 ст. сахара, ½ пачки масла сливочного (100 г.), 1 ст. сметаны, ½ ч. л. соды, 2 ст. л. порошка какао, 1,5 ст. муки.
Глазурь: плитка темного шоколада, 50 г. масла сливочного.
Блины – блюдо универсальное. Сочетаются со сладким и соленым. Все зависит от вашей фантазии, чем нафаршируете (мясо, печень, икра, грибы, творог, варенье, мед, шоколад, и т.д.), тот вид и примут – закуски или десерта.
Для приготовления кекса вам понадобятся: 3 яйца, ¼ стакана сахара, 1 чайная ложечка ванильного сахара, ½ стакана муки, ½ чайной ложечки корицы, 1 стакан сухофруктов (изюм, курага, чернослив), 1 стакан орехов (любых - грецкие, миндаль, арахис, фундук).
Торт творожный с фруктами трехслойный.
Основание бисквит.
1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан муки.
Сахар взбить добела с сахаром, добавить муку. Тесто вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать 20 минут.
Основание бисквит.
1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан муки.
Сахар взбить добела с сахаром, добавить муку. Тесто вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать 20 минут.
Ингредиенты:Для теста:
2 стакана муки
1 ч. л. сухих дрожжей
0,5 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
1 яйцо
1 стакан молока
Для начинки:
2 утиные грудки
300 г. квашеной капусты
1 ст. л. растительного масла плюс
1,5 стакана растительного масла для жарки
соль, черный перец
