Фаршированные яйца

Автор:
Дата публикации: 2013-12-27 17:52


 

Для любого праздничного застолья идеальная закуска - это фаршированные яйца. Несмотря на то, что это блюдо достаточно простое в приготовление, оно еще и очень вкусное, к тому же, и на столе смотрится весьма эффектно. Рецептов приготовления фаршированных яиц много, и на любой вкус, в данном случае рассматривается классическая рецептура фаршированных яиц с начинкой из сыра, куриного филе и желтка.


 Способ приготовления:


 В первую очередь нужно сварить вкрутую необходимое количество яиц. 
 Вареные яйца чистятся и разрезаются напополам поперек. При желании можно сделать срез не прямым, а фигурным. Желток из яйца аккуратно извлекается при помощи ножа или чайной ложечки с острыми краями.
 Теперь нужно подготовить начинку. Сыр натирается, куриное филе мелко нарезается. Все ингредиенты смешиваются, добавляются желтки и в подготовленный фарш вливается чайная ложечка коньяка, начинка солится, заправляется взбитыми сливками.
 Далее яичные половинки начиняются начинкой.
 Готовые фаршированные яйца выкладываются на блюдо, предварительно покрытое зелеными листьями салата. Их можно оформить в соответствии со своей фантазией, скажем, украсив их кружочками маслин, стручковым перчиком, редиской, или отварной морковью.


Приготовить такую закуску можно за несколько часов до начала застолья, после чего блюдо накрывается прозрачной пищевой пленкой и ставится в холодильник.


Приятного аппетита!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Фаршированные помидоры с куриным филе Фаршированные помидоры с куриным филе
    Помидорчики фаршированные куриным филе могут выступать и в качестве горячей закуски,
На фото: Фаршированные баклажаны с начинкой из сыра и куриного мяса Фаршированные баклажаны с начинкой из сыра и куриного мяса
    Невероятно просто, легкое, а главное полезное и вкусное блюдо, приготовление которого
На фото: Фаршированные булочки – идеальная закуска Фаршированные булочки – идеальная закуска
  Достаточно простое, но очень вкусное блюдо. Оно прекрасно подойдет не только для завтрака,

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия