Баклажаны тушеные

Автор:
Дата публикации: 2014-03-10 07:49


 

Закуска это очень важное составляющее любого стола, особенно праздничного. Поэтому внешний вид закуски должен быть достаточно привлекательным, потому что закуска должна радовать глаз ничуть не меньше чем современная, модная одежда, на которую можно получить промокод wildberries последний размер.  


Одна из достаточно известных закусок это баклажаны тушенные, красиво оформленная умелыми ручками может стать настоящим поварским шедевром, для этого нужно только проявить чуть-чуть фантазии.

Состав:

1. Баклажаны – 2 шт.; 
2. Морковь - 2 шт.; 
3. Чеснок - 4-5 долек; 
4. Масло растительного происхождения - 5 столовых ложечек; 
5. Соль – по вкусу; 
6. Перец черный молотый – по вкусу; 
7. Сахарный песок - по вкусу.

Способ приготовления:

 Предварительно помытые и порезанные на кружочки баклажаны обжариваются на подсолнечном масле и затем выкладываются в сковородку слоями. При этом каждый баклажановый слой пересыпается измельченным при помощи чеснокодавки чесноком и предварительно натертой на крупной терке морковкой, все перчится, и солится. 
 Далее в сковородку наливается небольшое количество воды, затем содержимое сковородки тушится на минимальном огне приблизительно 1-1,5 часа. 
 Закуска из тушеных баклажан готова.
 Подаются баклажаны охлажденными.

Приятного аппетита!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Баклажаны тушеные в сметане - отличная закуска! Баклажаны тушеные в сметане - отличная закуска!
  Предстоящие праздники для каждой хозяйки серьезное испытание, потому что нужно приготовить
На фото: Баклажановый салат по-корейски Баклажановый салат по-корейски
  Салат, из баклажанов сделанный по корейскому рецепту прекрасный овощной салат, который может
На фото: Запеченные баклажаны с помидорами Запеченные баклажаны с помидорами
  Запеченные баклажаны с помидорчиками - это вкусное и легкое блюдо, относящееся к холодным

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия