Яйцо "Окинава" – японская закуска

Автор:
Дата публикации: 2014-03-17 16:15


Яйцо "Окинава" – японская закуска

 

Японская кухня достаточно разнообразна, полезна и питательна. Одним из блюд традиционной японской кухни является Яйцо "Окинава". Яйцо "Окинава" относится к холодным закускам. Это очень вкусная и достаточно оригинальная закуска украсит любой стол, и понравится вашим гостям.

Данный рецепт рассчитан на 1 порцию

Состав:

1. Пищевой желатин - 10 гр.;
2. Крабовое филе - 40 гр.;
3. Майонез молочный столовый - 70 гр.;
4. Перец болгарский сладкий зелёный - 20 гр.;
5. Томатный соус - 20 гр.;
6. Яйцо индюшки - 100 гр. (2 шт.)
7. Томаты - 80 гр.;
8. Слоеное тесто - 100 гр. (2 шт.)

Способ приготовления:

 Сначала необходимо помыть и отварить рис в кипящей воде, отваривается он на протяжении 15 минут, после чего его надо протцедить, и охладить. 
 Помидоры ошпариваются, затем очищаются от кожицы и семян, далее они мелко нарезаются, при этом несколько помидор следует оставить для оформления. 
 Дальше остывший рис смешивается с нарезанными помидорами в одной глубокой чашке. 
 Болгарский перчик моется, у него удаляется плодоножка вместе с семенами, и он мелко нарезается. 
 Крабовое мясо мелко режется.
 Теперь порезанный зеленый перец и мясо крабов, добавляется в чашку к рису и помидорам, затем все заливается половиной порции майонеза и всей порцией томатного соуса. 
 Полученной массой заполняется часть корзинок. 
 Куриные яйца варятся всмятку. Яйца заливаются оставшимся майонезом, предварительно смешанным с заранее растворенным желатином. 
 Далее яйца украшаются дольками помидоров и, после того, как желе окончательно застынет, яйца укладываются в корзиночки. 
 Подается готовое блюдо обязательно в охлажденном состоянии. 


Вот и все, яйцо "Окинава" готово. Приятного аппетита.


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Винегрет с консервированным мясом Винегрет с консервированным мясом
    В наше время большое количество кафе, ресторанов предлагает огромный ассортимент
На фото: Тушеное мясо с овощами Тушеное мясо с овощами
  Очень вкусное блюдо, которое обязательно оценят вся семья – это мясо тушеное с
На фото: Фаршированные помидоры с куриным филе Фаршированные помидоры с куриным филе
    Помидорчики фаршированные куриным филе могут выступать и в качестве горячей закуски,

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия