» » » Баклажаны тушеные в сметане - отличная закуска!

Баклажаны тушеные в сметане - отличная закуска!

Автор:
Дата публикации: 2014-04-05 18:20


Баклажаны тушеные в сметане - отличная закуска!

 

Предстоящие праздники для каждой хозяйки серьезное испытание, потому что нужно приготовить угощения для гостей, красиво и празднично оформить блюда, сервировать стол, а потом еще убраться. Вместе с тем, в наше время, в век современных технологий появилось большое количество разнообразной кухонной техники позволяющей быстро и без особых усилий приготовить любое блюдо, а убраться помогут хозяйственные салфетки. Поэтому можно смело приглашать гостей. А в качестве закуски можно подать такое вкусное блюдо как баклажаны тушеные в сметане. Такая закуска хороша тем, что она сытная, вкусная с аппетитным ароматом, а если ее красиво оформить, то она станет настоящим украшением стола. Готовятся баклажаны тушеные в сметане не долго, и продукты, используемые при приготовлении данного блюда доступны каждой хозяйке.

Состав:


1. Баклажаны - 2 шт.; 
2. Репчатый лук - 3-4 луковицы; 
3. Подсолнечное масло - 4-5 столовых ложечек;
4. Сметана – 200 гр.; 
5. Соль – по своему вкусу; 
6. Перец черный молотый – по собственному вкусу; 
7. Сахарный песок - по своему вкусу.

Способ приготовления:


 Баклажаны моются и нарезаются кусочками. 
 Луковицы очищаются от шелухи и мелко шинкуются.
 Затем баклажаны обжариваются в сковородке на подсолнечном масле вместе с предварительно мелко порезанным луком. 
 Сразу после готовности овощей они перекладываются в глубокую сковородку. 
 После этого баклажаны надо поперчить, и посолить, дальше залить их сметаной и тушить на минимальном огне, приблизительно 15-20 минут.
 Баклажаны тушеные в сметане готовы, подается такая закуска, как в теплом, так и в холодном виде.


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Баклажаны тушеные Баклажаны тушеные
  Закуска это очень важное составляющее любого стола, особенно праздничного. Поэтому внешний
На фото: Баклажановый салат по-корейски Баклажановый салат по-корейски
  Салат, из баклажанов сделанный по корейскому рецепту прекрасный овощной салат, который может
На фото: Запеченные баклажаны с помидорами Запеченные баклажаны с помидорами
  Запеченные баклажаны с помидорчиками - это вкусное и легкое блюдо, относящееся к холодным

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия