Закуска «Ёлочка»

Автор:
Дата публикации: 2014-04-05 16:07


 

Традиции – это очень важная вещь. Именно поэтому традиционно наши столы во время торжеств ломился от самых вкусных и красивых праздничных блюд, тех самых, которые принято называть праздничными. А вот для разнообразия и, чтобы добавить немного новизны, подчеркнуть особенность можно приготовить, то, что никогда ранее не готовили. Например, закуску «Ёлочку» в качестве эксперимента. Такая закуска как «Ёлочка» достаточно оригинальна и необычна, ею можно украсить как новогодний стол, так и детский праздничный. 


Состав:


1. Зелень петрушка - 10 гр.; 
2. Зелень укроп - 10 гр.;
3. Капуста брокколи калабриз - 500 гр.; 
4. Чеснок - 1 зубчик;
5. Грецкие орешки - 100 гр.;
6. Майонез - 100 гр.; 
7. Сыр гауда - 150 гр.; 
8. Клюква - 30 гр.;
9. Соус – по вкусу;
10. Специи – по желанию;
11. Вафельные рожки – по мере необходимости.


Способ приготовление: 


 Сырая капуста брокколи натирается на крупной терке. 
 Грецкие орешки измельчаются до состояния крошки.
 Сыр натирается на крупной терке.
 В глубокой чашке смешивается натертая капуста брокколи, измельченные грецкие орешки и тертый сыр. 
 Чеснок очищается, выдавливается с помощью чеснокодавки и добавляется в чашку к овощам. 
 Далее вяленая клюква (также можно использовать свежую или мороженую ягоду) добавляется в чашку. 
 Затем полученная масса заправляется соусом и специями. Таким образом, получилась начинка для будущей закуски.
 Теперь при помощи ложечки фаршируются вафельные рожки.
 Дальше на плоской тарелочке из фаршированных вафельных рожков формируется ёлочка, украшается елочка майонезом и зеленью. 


Закуска «Ёлочка» готова, можно подавать на праздничный стол. Приятного аппетита!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Закуска  «Ёлочка» Закуска «Ёлочка»
  Закуска – это важная часть любого праздника позволяющая перекусить перед подачей
На фото: Шоколадная ёлочка с орешками Шоколадная ёлочка с орешками
    Достаточно оригинальным лакомством и прекрасным украшением любого стола на
На фото: Нежная закуска, приготовленная из китайской капусты Нежная закуска, приготовленная из китайской капусты
  Эта великолепная закуска, основным ингредиентом которой является китайская капуста –

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия