Блинные мешочки с курицей

Автор:
Дата публикации: 2014-08-08 00:08


 

Блинчики достаточно распространены в нашей стране, они бывают как с начинкой, так и без нее, сладкими и мясными, с рыбой и творогом, довольно часто они используются как десерт или закуска. В данном рецепте блинчики фаршированные куриной начинкой являются праздничной закуской. Кроме того, что закуска под названием «Блинные мешочки с курочкой», очень вкусная и сытная, она еще и внешне выглядит очень привлекательно.

 

Состав:

  1. Молоко - 3 стакана;
  2. Мука хлебная - 2 стакана;
  3. Яйца куриные - 2 яйца;
  4. Сливки – по желанию;
  5. Сливочное  масло - 50 граммов;
  6.  Куриное филе – 500 грамм;
  7. Репчатый лук – 1 луковица;
  8. Сахарный песок – по желанию;
  9. Соль – по собственному вкусу;
  10. Подсолнечное  масло – по мере необходимости;
  11. Сыр-косичка или перья зеленого лука – по желанию.

Способ  приготовления:

 

-       Сначала  яйца разводятся в молоке.

-       Затем в чашку с яично-молочной смесью добавляется  предварительно растопленное сливочное масло, после чего   медленно, помешивая, всыпается хлебная мука.

-       Дальше добавляется по одной чайной ложечке сахар и соль.
После этого можно начинать, на горячей сковороде жарить блины.

-       Далее на отдельной сковородке  обжаривается предварительно очищенный и мелко нашинкованный  лук, затем к луку добавляется мелко порезанное филе курочки.

-       Начинка  солится и немного прожаривается.
Затем курочка с луком заливается сливками. Сливок нужно столько, чтобы они  немного покрывали мясо.

-       Дальше все  тушится.

-       Теперь, когда и блины и начинка готовы, по центру каждого блина выкладывается курочка.

-       После  этого каждый блин собирается в форму мешочка и перевязывается сырной верёвочкой или тоненьким перышком зеленого  лука.


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Салат из рулета «Пенек» Салат из рулета «Пенек»
  Салат на основе  рулета под названием «Пенек»  с маринованными
На фото: Фаршированные блинчики Фаршированные блинчики
  На Масленицу принято печь, блины, существует масса рецептов их приготовления, один из
На фото: Блинчики на основе кефира Блинчики на основе кефира
  Блины довольно популярны в нашей стране, однако многих хозяюшек привлекают рецепты блинчиков

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия