Рулетики из баклажан с грецким орехом

Автор:
Дата публикации: 2010-02-12 20:03


Рулетики из баклажан с грецким орехомПриготовьте вкусные рулетики из баклажан с грецким орехом и помидором. Баклажаны великолепны в жареном, тушеном, маринованном и соленом виде. Но баклажаны обладают не только великолепным вкусом, но и лечебными свойствами: способствует стимуляции кроветворения при малокровии, снижает уровень холестерина в крови, противодействуя тем самым развитию атеросклероза.

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, грецкий орех, майонез, кинза, чеснок, растительное масло.

Приготовление:

Баклажаны моем, отрезаем кончики. Нарезаем баклажаны вдоль на полоски толщиной 0,5 см. Нарезанные баклажаны замачиваем в прохладной подсоленной воде на 15 - 20 мин., чтобы вышла горечь.

Тем временем, приготовим начинку для баклажан. Смешаем тертый грецкий орех, мелко нарезанный чеснок, рубленую кинзу и майонез, количество ингредиентов подбираем по вкусу. Помидор нарезаем вдоль на тонкие дольки.

Вынимаем баклажаны из воды и просушиваем на салфетке. Просушенные баклажаны обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к приготовлению рулетиков из баклажан. На обжаренную полоску баклажана выкладываем дольку помидора и приготовленную начинку, сворачиваем в рулетик.

Рулетики из баклажан с грецким орехом готовы. Приятного аппетита!

Использованные ингредиенты для приготовления рецепта "Рулетики из баклажан с грецким орехом": баклажаны, помидоры, грецкий орех, майонез, кинза, чеснок, растительное масло
Понравилась статья? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие статьи:Похожие рецепты:
На фото: Запеченные баклажаны с помидорами Запеченные баклажаны с помидорами
  Запеченные баклажаны с помидорчиками - это вкусное и легкое блюдо, относящееся к холодным
На фото: Варенье из баклажан Варенье из баклажан
Чтобы сохранить в пригодном для употребления виде баклажаны на зиму, существует огромное количество
На фото: Овощные рулетики из лаваша с баклажанами и помидорами Овощные рулетики из лаваша с баклажанами и помидорами
Приготовьте замечательную закуску, овощные рулетики из лаваша с баклажанами и помидорами. Лаваш -

Гости
ICQ: {icq} | Публикаций: 0 | Комментариев: 0
Я впечатлен! Реально информативный сайт gogol-mogol.su, просто хотел покомментить и поддержать качество работы.
Цитировать
Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия