Овощной Хоровац (видеорецепт)

Автор:
Дата публикации: 2014-10-03 11:26


Овощной Хоровац (видеорецепт)

 

Для тех кто не знает, Хоровац — так армяне шашлык называют. Так вот, этот салат обычно готовят к шашлыку, вот и повелось за ним такое же название. Блюдо очень вкусное, его можно приготовить как в домашних условиях, так и на природе… конечно когда с дымком - это совсем другое дело!

 

Для этого блюда нам понадобится:

 

Баклажаны - 3 шт.

Болгарский перец - 3 шт.

Помидоры - 3 шт.

Острый перец - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зуб.

Зелень кинзы-1 пуч.

Нерафинированное масло - 50-100 мл. (по желанию)

Уксус столовый - 30-50 мл (по желанию)

Соль - по вкусу

 

Приготовление:

 

 

Запекаем овощи на углях до легкого обугливания,уложить в полиэтиленовый пакетик и слегка остудить.

Очистить от кожуры и нарезать на средние кусочки.

Чеснок, острый перец и зелень кинзы мелко нарезать,

Перемешать и заправить солью,маслом и уксусом.Дать настояться 5-7 мин.

Наше вкусное блюдо Хоровац из овощей готово.

 

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!


Поделиться:
Понравился рецепт? Добавьте в закладки:
Напечатать: Версия для печати
Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:
На фото: Кубанский перец Кубанский перец
  Среди домашних заготовок одна из самых ярких и вкусных - это, пожалуй, салат, под названием
На фото: Гаспачо - испанский холодный суп из перца и томатов Гаспачо - испанский холодный суп из перца и томатов
  Здравствуйте, всем, кто сходит с ума по испанской кухне! Вам непременно должны быть известны
На фото: Салат азербайджанский с помидорами и болгарским перцем Салат азербайджанский с помидорами и болгарским перцем
Приготовьте вкусный и полезный салат азербайджанский с помидорами и болгарским перцем. Богатство

Добавление комментария
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

НАВИГАЦИЯ

Детские рецепты
Рецепты для микроволновки
Рецепты для пароварки

Кулинарные события
Новогодний стол
Рождество
Готовим на масленицу
Готовим в пост
Пасха. Пасхальный стол
День Влюбленных!

Национальные кухни
Итальянская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Сервировка
Оформление блюд
Этикет
Полезные советы
Занимательные материалы

Диеты
Вегетарианство
Здоровое питание

Кулинарная энциклопедия